キューピー3分クッキング：たことズッキーニ、じゃが芋のソテー レシピ- たことズッキーニ、じゃが芋のソテーのレシピ
- ゆでたこ、ズッキーニ、じゃが芋、にんにく、赤唐辛子、白ワイン、オリーブ油、塩、こしょう、粉チーズを使用
- 材料を切って準備し、フライパンでオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を炒める
- じゃが芋、ゆでだこ、ズッキーニを加えて炒め、白ワインを加える
- 水分がほとんど飛んだら、塩、こしょう、おろしにんにく、粉チーズを加えて炒める
たことズッキーニ、じゃが芋のソテー
たことズッキーニ、じゃが芋のソテー にんにくの香りと赤唐辛子の辛みが食欲をそそるシンプルなソテー。お酒のおつまみにもおすすめです。 エネルギー：229kcal ● 塩分：1.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年8月19日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ゆでだこは一口大のそぎ切りにする。 2ズッキーニは3～4mm厚さの輪切りにする。じゃが芋は皮をむいて2～3mm厚さの食べやすい大きさに切り、水洗いをし、ザルに上げて水気をきる。 3にんにくの半量はすりおろし、残りは薄切りにする。赤唐辛子は小口切りにする。 4フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくの薄切り、赤唐辛子を入れて弱火で炒める。 5香りが立ったらじゃが芋、ゆでだこ、ズッキーニの順に加えて中火で2分ほど炒め、白ワインを加えて強火にする。 6水分がほとんど飛んだら、塩、こしょうで味をととのえ、おろしにんにく、粉チーズを加えてひと炒めする。
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このたことズッキーニ、じゃが芋のソテーのレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理でとても魅力的ですね。にんにくや赤唐辛子の風味が食欲をそそり、お酒のおつまみにもぴったりだと思います。作り方もわかりやすくて、誰でも挑戦しやすい点も良いですね。これを作ってみたくなりました！