キューピー3分クッキング：黒酢酢豚の簡単レシピ- 料理名：黒酢酢豚
- ポイント：黒酢を使った香りの良い酢豚で、豚肉をカリッと香ばしく揚げる
- エネルギー：625kcal
- 材料：豚肉、酒、しょうが汁、しょうゆ、ピーマン、玉ねぎ、黒酢、砂糖、ウスターソース、油、溶き卵、片栗粉
- 作り方：豚肉を下味付けし、野菜と調味料を混ぜ合わせる。豚肉を揚げてから炒め、調味液でとろみをつけて完成
黒酢酢豚
黒酢酢豚 黒酢を使った香りのよい酢豚は、コクも加わり箸がすすみます。豚肉をカリッと香ばしく揚げるのがおいしさのポイントです。 エネルギー：625kcal ● 塩分：3.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年8月23日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豚肉は2～3cm角に切り、酒、しょうが汁、しょうゆをからめて冷蔵庫で5分ほどおく。 2ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除いて2cm大の乱切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにしてほぐす。 3分量の水、黒酢、砂糖、しょうゆ、ウスターソース、油を混ぜ合わせる。 41に溶き卵を加えて混ぜ、片栗粉も加えて練り混ぜる。油を175℃に熱し、6～7分色よく揚げて火を通す。 5フライパンに油小さじ2を熱し、ピーマン、玉ねぎを弱めの中火で1分ほど炒める。3を加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけて4を加えてひと煮する。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- いかワタカレーのレシピを読んで、いかとワタを組み合わせたユニークなカレーの味わいに興味を持ちました。墨やワタを使うことで、深いコクが出るのだろうなと想像が膨らみます。また、トマトやピーマンなどの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- 揚げそうめんのパリパリ中華サラダ、美味しそうですね！揚げたそうめんのパリパリ感と、わかめやかにかまぼことの相性も良さそうです。食べる直前にソースをかけるのもポイントですね。作ってみたくなりました！
- この鶏スペアリブとピーマンの煮物のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。フライパン1つで調理できるので、後片付けも楽ちんそうです。ピーマンをくたくたに煮込んで甘みを引き出すというのも興味深いです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- こんにゃくの山椒煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。こんにゃくをゆでこぼしてから炒める方法は、味がしっかり染み込んでいそうでおいしそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利そうです。山椒の風味がアクセントになっていそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- このかつおのレアステーキのレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理法でとても魅力的ですね。かつおを軽く焼いてサラダ仕立てにするアイデアも新鮮で、にんにくの香りが加わることでさらに美味しそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- 豚肉のピカタのレシピ、とっても美味しそうですね！衣の作り方や焼き方のコツが詳しく書かれていて、自宅でも挑戦しやすそうです。豚肉の柔らかさと衣のサクサク感が絶妙に組み合わさりそうで、食欲をそそります。ぜひ作ってみたい料理の一つですね。
- あさりと小松菜の煮びたしのレシピを読んで、シンプルでありながら栄養豊富で美味しそうだなと思いました。あさりの旨みがたっぷり詰まっただし汁で小松菜を煮るというアイデアが素晴らしいですね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、あさりとトマトの組み合わせがユニークで興味深いですね。ベトナム風のスープということで、ニョクマムの風味も加わってさっぱりとした味わいが期待できそうです。旬のあさりを使うことで、より美味しさが引き立つのも魅力的です。料理を通じて異国の味を楽しむのも楽しいですね。
- この豆腐と天かすの卵とじ丼のレシピは、シンプルな材料で簡単に作れそうで魅力的ですね。木綿豆腐の水切りをしてだしをしみこませる工程が、味に深みを与えていそうです。卵とじの具材に天かすを使うのも斬新で、食感や風味が楽しめそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このこんがりスパイシーさばのサラダのレシピは、エスニック風の味付けが斬新で魅力的ですね。さばを揚げ焼きにしてトッピングするアイデアも素晴らしいです。食べごたえのある一品として、食卓を彩ること間違いなしです。作ってみたいと思わせる魅力的なレシピですね。
この黒酢酢豚のレシピは、黒酢を使った新しいアプローチで酢豚を作る方法を提案していますね。豚肉を香ばしく揚げてから、黒酢と他の調味料で煮込む工程が興味深いです。黒酢の風味がどのように料理全体に影響するのか、味わってみたいです。