キューピー3分クッキング: 小えびのかき揚げ茶漬けレシピ- 小えびのかき揚げ茶漬けは新茶の時季におすすめ
- 昆布茶を混ぜた味つき衣で揚げたかき揚げが特徴
- エネルギー：550kcal、塩分：1.0g
- 材料：卵、小麦粉、昆布茶、三つ葉、えび、油、わさびなど
- 作り方：衣を作り、えびと三つ葉を混ぜ、揚げてごはんに盛り付ける
小えびのかき揚げ茶漬け
小えびのかき揚げ茶漬け 新茶の時季におすすめのかき揚げ茶漬け。昆布茶を混ぜた味つき衣で揚げたかき揚げは、煎茶と相性ぴったりです。 エネルギー：550kcal ● 塩分：1.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月31日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ボウルに卵、ふるいにかけた小麦粉、昆布茶を混ぜ合わせて衣を作る。 2三つ葉は葉と茎に分け、茎は細かく刻む。 3むきえびはさっと塩水で洗い、水気をふいてボウルに入れる。三つ葉の葉、小麦粉小さじ2を加えて混ぜ、1の衣を合わせる。 4フライパンに油を3cm深さに入れて170℃に熱し、3を1/4量ずつスプーンで平らに広げ入れる。底面が固まったら返して、両面をカラリと揚げて火を通す。 5器にごはんを盛り、三つ葉の茎を散らし、かき揚げをのせておろしわさびを添え、熱い煎茶を注ぐ。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
小えびのかき揚げ茶漬けのレシピは、新茶の季節にぴったりな一品ですね。かき揚げに昆布茶を使った衣というのが斬新で興味深いです。煎茶との相性も良さそうで、食べてみたいと思いました。