キューピー3分クッキング: 小えびのかき揚げ茶漬けレシピ- 小えびのかき揚げ茶漬けは新茶の時季におすすめ
- 昆布茶を混ぜた味つき衣で揚げたかき揚げが特徴
- エネルギー：550kcal、塩分：1.0g
- 材料：卵、小麦粉、昆布茶、三つ葉、えび、油、わさびなど
- 作り方：衣を作り、えびと三つ葉を混ぜ、揚げてごはんに盛り付ける
小えびのかき揚げ茶漬け
小えびのかき揚げ茶漬け 新茶の時季におすすめのかき揚げ茶漬け。昆布茶を混ぜた味つき衣で揚げたかき揚げは、煎茶と相性ぴったりです。 エネルギー：550kcal ● 塩分：1.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年5月31日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ボウルに卵、ふるいにかけた小麦粉、昆布茶を混ぜ合わせて衣を作る。 2三つ葉は葉と茎に分け、茎は細かく刻む。 3むきえびはさっと塩水で洗い、水気をふいてボウルに入れる。三つ葉の葉、小麦粉小さじ2を加えて混ぜ、1の衣を合わせる。 4フライパンに油を3cm深さに入れて170℃に熱し、3を1/4量ずつスプーンで平らに広げ入れる。底面が固まったら返して、両面をカラリと揚げて火を通す。 5器にごはんを盛り、三つ葉の茎を散らし、かき揚げをのせておろしわさびを添え、熱い煎茶を注ぐ。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 揚げそうめんのパリパリ中華サラダ、美味しそうですね！揚げたそうめんのパリパリ感と、わかめやかにかまぼことの相性も良さそうです。食べる直前にソースをかけるのもポイントですね。作ってみたくなりました！
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- このかつおのレアステーキのレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理法でとても魅力的ですね。かつおを軽く焼いてサラダ仕立てにするアイデアも新鮮で、にんにくの香りが加わることでさらに美味しそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
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- あさりと小松菜の煮びたしのレシピを読んで、シンプルでありながら栄養豊富で美味しそうだなと思いました。あさりの旨みがたっぷり詰まっただし汁で小松菜を煮るというアイデアが素晴らしいですね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、あさりとトマトの組み合わせがユニークで興味深いですね。ベトナム風のスープということで、ニョクマムの風味も加わってさっぱりとした味わいが期待できそうです。旬のあさりを使うことで、より美味しさが引き立つのも魅力的です。料理を通じて異国の味を楽しむのも楽しいですね。
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小えびのかき揚げ茶漬けのレシピは、新茶の季節にぴったりな一品ですね。かき揚げに昆布茶を使った衣というのが斬新で興味深いです。煎茶との相性も良さそうで、食べてみたいと思いました。