キューピー3分クッキング：じゃが芋としらすのペペロンチーノレシピ- じゃが芋としらすのペペロンチーノのレシピ
- じゃが芋を細切りにして食感を楽しむ
- 唐辛子とにんにくの風味を効かせた炒めもの
- しらす干しのソースで程よい塩味を加える
- 作り方：じゃが芋を細切りにし、ソースを作る。にんにくと細ねぎを炒め、じゃが芋とソースを加えて炒める
- 仕上げに粗びき黒こしょうをふる
じゃが芋としらすのペペロンチーノ
じゃが芋としらすのペペロンチーノ 細切りにしたじゃが芋の食感も楽しい、唐辛子とにんにくの風味を効かせた炒めもの。しらす干しのソースが程よい塩味を加えます。 エネルギー：209kcal ● 塩分：1.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年4月12日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1じゃが芋は皮をむいて、スライサーで3～4mm幅の細切りにして水にさらす。 2ソースを作る。しらす干し、分量の水、塩を合わせる。 3細ねぎは5cm長さに切り、にんにくは両端を落としてつぶし、芯を除いて粗みじん切りにする。 4フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて香りが立つまで炒め、赤唐辛子、水気をきったじゃが芋を入れて炒める。 52分ほど炒めて固めに火を通し、2のソースを加えて1分ほど炒め合わせる。途中で細ねぎを加えて混ぜる。 6器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急な食事の準備にぴったりですね。レンジで調理するので、調理時間も短く済むのが嬉しいポイントです。親子丼の味を楽しむことができるので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。なすとひき肉の組み合わせは定番ですが、豆板醤や紹興酒などの調味料でピリ辛の麻婆風味に仕上げるのは新鮮です。電子レンジを使って調理するのも時短で便利そうです。試してみたいレシピですね。
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じゃが芋としらすのペペロンチーノ、なるほど面白い組み合わせですね。じゃが芋の食感としらすの塩気、唐辛子とにんにくの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方もシンプルで、調理も楽しそうです。食べてみたい一品です。