- サーモンの甘酒焼きは、甘酒とみそを混ぜた漬け地にサーモンを漬けて焼く。
- 甘酒みそ汁では、サーモンの漬け地を利用してみそ汁を作る。
- サーモンの甘酒焼きのカロリーは186kcalで、塩分は1.3g。
- 甘酒みそ汁のカロリーは94kcalで、塩分は1.5g。
- サーモンの甘酒焼きの作り方は、漬けてから焼くだけ。
- 甘酒みそ汁の作り方は、漬け地を使って具材と一緒に煮立てる。
サーモンの甘酒焼き・甘酒みそ汁

サーモンの甘酒焼き・甘酒みそ汁 サーモンの甘酒焼き みそと甘酒を混ぜた漬け地にサーモンを漬けて焼くだけ。芳醇(ほうじゅん)な風味が加わって、サーモンがよりおいしくなります。 甘酒みそ汁 サーモンを漬けて残った漬け地は、みそ汁に使いましょう。甘酒の風味とサーモンのうまみが残る漬け地が味に深みを出してくれます。 サーモンの甘酒焼き エネルギー:186kcal ● 塩分:1.3g 甘酒みそ汁 エネルギー:94kcal ● 塩分:1.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年3月27日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料(2人分) サーモンの甘酒焼き 甘酒みそ汁 作り方 サーモンの甘酒焼き 1漬け地のみそは甘酒で溶きのばす。 21の漬け地をサーモンにからめて40分ほどおく。 3漬け地を軽くぬぐいとり、予熱した魚焼きグリル(両面)で7~8分焼いて火を通す。片面グリルの場合は、焼いている途中で返し、火を通す。 甘酒みそ汁 1アスパラガスは根元の固い部分の皮をむいて3cm長さに切る。しめじは根元を除いてほぐす。玉ねぎは8mm幅のくし形に切る。 2鍋に油小さじ2を熱して1を炒める。油がまわったらだし汁を加えて煮立てる。 3弱火にして2に漬け地を溶かし、味が薄ければみそを加え味をととのえる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- ミネストローネのレシピを見ると、ベーコンと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。野菜の旨みがたっぷり詰まったスープは、体が温まりそうで心地よさそうです。作ってみたくなりました!
- フレンチトーストにキャラメルソースをかけるという組み合わせは、甘さとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。特にキャラメルソースの作り方が興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- この煮込みハンバーグのレシピは、とてもシンプルで誰でも作りやすそうですね。ハンバーグを煮込むことで、しっとりとした食感になりそうで、ソースも美味しそうです。作ってみたくなりました!
- 白菜と牛肉のすき煮のレシピを読んで、具材の組み合わせがとても美味しそうだと感じました。白菜や厚揚げ、牛肉などの食材がたっぷり入っていて、煮汁のうまみが染み込んだ一品は、食欲をそそりますね。温泉卵と一味唐辛子を添えるアクセントも素敵だと思いました。今度作ってみたいです!
- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました!
- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。












サーモンの甘酒焼きと甘酒みそ汁のレシピは、甘酒の風味が料理に深みを与えていて興味深いですね。サーモンを甘酒で漬けて焼くというアイデアも新鮮で、きっと美味しい味わいになりそうです。甘酒みそ汁も、サーモンの漬け地を利用して風味豊かな味に仕上げるところが素晴らしいです。料理を通じて、甘酒の可能性を広げるアイデアに感心しました。