「キューピー3分クッキング」で簡単に作れるおいしいレシピをご紹介- 記事では、たらの甘酒焼きとミニだて巻きのレシピが紹介されている。
- たらの甘酒焼きは、漬け汁をつけたまま魚焼きグリルで焼くだけの簡単な料理である。
- ミニだて巻きは、はんぺんを細かくして卵や調味料と混ぜ、卵焼き器で焼いて巻き巻きにする料理である。
- たらの甘酒焼きのカロリーは129kcalで、塩分は3.4gである。
- ミニだて巻き全体のカロリーは431kcalで、塩分は2.7gである。
たらの甘酒焼き・ミニだて巻き
たらの甘酒焼き・ミニだて巻き たらの甘酒焼き あらかじめ漬けておけば、あとは魚焼きグリルで焼くだけ。甘酒のほのかな風味がたらのおいしさを引き立てます。 ミニだて巻き はんぺんを使って、ふんわりおいしいだて巻を手軽に作ります。卵焼き器で小さく焼いて、かわいいミニサイズに仕上げましょう。 たらの甘酒焼き エネルギー：129kcal ● 塩分：3.4g ミニだて巻き 全量／エネルギー：431kcal ● 塩分：2.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年12月28日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） たらの甘酒焼き 材料（作りやすい分量） ミニだて巻き 作り方 たらの甘酒焼き 1たらはそれぞれ3～4等分に切る。 2ポリ袋に甘酒、おろししょうがを合わせてたらを入れてなじませ、冷蔵庫で1～3日漬ける。 3予熱した魚焼きグリルに、2を漬け汁をつけたまま並べ、5分ほど焼いて火を通す。あいたところに、切り目を入れたしし唐も並べて2分ほど焼いて火を通す。 ミニだて巻き 1はんぺんはちぎってフードプロセッサーに入れ、細かくなるまで10秒ほど攪拌(かくはん)し、卵、みりん、砂糖、しょうゆ、塩を加えてしっかり混ざるまで攪拌する。 2卵焼き器に油適量を熱して全体になじませて、余分な油をペーパータオルでふきとる。卵焼き器が充分に温まったら1を流し入れてふたをし、ごく弱火で10分ほど焼く。 3濃い焼き色がついて全体がふくらんだら表面が湿っているうちに鍋のふたなどを使って返し、火を強めて薄く焼き色がつくまで30秒ほど焼く。 43を広げた巻きすの手前側に、焼き色の濃い面を下にして横長におく。巻きすを手前からきつく巻き、両端を輪ゴムでとめて立てておく。 5粗熱がとれたら1～1.5cm幅に切る。
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このレシピは、たらの甘酒焼きとミニだて巻きの2つの料理を紹介しています。たらの甘酒焼きは、事前に甘酒とおろししょうがで漬け込んでおくだけで、魚焼きグリルで焼くだけで完成します。甘酒の風味がたらのおいしさを引き立てるそうです。ミニだて巻きは、はんぺんを使って手軽に作れるだて巻きです。卵焼き器で小さく焼いて、かわいいミニサイズに仕上げることができます。どちらの料理も簡単に作れそうで、食べるのが楽しみです。