キューピー3分クッキング: まぐろのビビンバ丼・卵白スープの簡単レシピ- まぐろのビビンバ丼の特徴：まぐろをコチュジャンやにんにく、ごま油であえ、もやしとズッキーニのナムルと合わせてビビンバ風に。
- 卵白スープの特徴：卵白が余った時に作れる手軽なスープ。卵黄だけを使う料理で卵白を有効活用。
- まぐろのビビンバ丼の栄養情報：エネルギー：651kcal、塩分：3.2g
- 卵白スープの栄養情報：エネルギー：28kcal、塩分：1.3g
- 作り方：まぐろのビビンバ丼では、ズッキーニを切り、もやしを加熱し、タレと絡めて白ごまをふりかける。卵白スープでは、卵白以外の材料を鍋で煮立て、溶きほぐした卵白を加えて混ぜる。
まぐろのビビンバ丼・卵白スープ
まぐろのビビンバ丼・卵白スープ まぐろのビビンバ丼 コチュジャンやにんにく、ごま油を使ったたれでまぐろをあえます。もやしとズッキーニのナムルと合わせてビビンバ風に。 卵白スープ 卵黄だけを使う料理で卵白が残ったら、手軽なスープに。余らせることなく使いきれ、もう1品の汁ものも同時に仕上がります。 まぐろのビビンバ丼 エネルギー：651kcal ● 塩分：3.2g 卵白スープ エネルギー：28kcal ● 塩分：1.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年7月16日 講師 市瀬悦子先生 印刷する 材料（2人分） まぐろのビビンバ丼 卵白スープ 作り方 まぐろのビビンバ丼 1ズッキーニは縦半分に切り、斜め薄切りにしてボウルに入れ、塩をふってざっと混ぜ、5分ほどおいて水気をしっかりと絞る。 2もやしは耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)に1分30秒ほどかける。余分な水気をきり、ごま油、塩、こしょうを加えてからめる。 3ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせ、まぐろを加えてあえる。 4器にごはんを盛り、1、白菜キムチ、2、3をのせ、炒り白ごまをふる。卵は卵白と卵黄に分け、卵白はとりおき(スープに使う。)、卵黄をのせる。 卵白スープ 鍋に卵白以外の材料を入れて強火で熱し、煮立ったら溶きほぐした卵白をまわし入れる。卵白がふわっと浮いたら火をとめ、さっと混ぜる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- ひじきの煮もののレシピを読んで、具だくさんで栄養価も高そうだなと思いました。芽ひじきや椎茸、にんじん、いんげんなど、色々な具材が使われていて食べ応えもありそうです。ごま油で炒めることでコクも出て美味しそうですね。常備菜として作っておくと便利そうだと感じました。
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
まぐろのビビンバ丼と卵白スープのレシピ、とても美味しそうですね！まぐろのビビンバ丼はヘルシーで栄養満点の一品で、卵白スープも余った卵白を有効活用するアイデアが素晴らしいです。料理を楽しむだけでなく、食材を無駄なく使う工夫も大切ですね。是非試してみたいレシピです。