キューピー3分クッキング：ピーマンとちくわ、じゃこの炒めものレシピ- ピーマンを切って種を取り除く
- ちくわを斜めに切る
- フライパンでちりめんじゃこを炒める
- ピーマンとちくわを加えて炒める
- 水、酒、みりん、しょうゆを加えて炒める
- ピーマンが好みの固さになったら火を止める
- 盛り付けて黒こしょうを振る
ピーマンとちくわ、じゃこの炒めもの
ピーマンとちくわ、じゃこの炒めもの ちくわとじゃこのうまみがピーマンになじみ、さっと炒めるだけで味がととのいます。冷蔵で4～5日保存でき、うどんを加えて焼きうどんにするのもおすすめです。 エネルギー：162kcal ● 塩分：2.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年7月3日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦5mm幅に切る。ちくわは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。 2フライパンに油小さじ2を弱火で熱し、ちりめんじゃこを入れて炒める。香ばしい香りが立ったら1を加え、中火にして油がまわるまで炒める。 3分量の水、酒、みりん、しょうゆを加え、返しながら炒める。 4ピーマンが好みの固さになったら火を強め、汁気を飛ばす。 5器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
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- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
このピーマンとちくわ、じゃこの炒めもののレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。ちくわとじゃこの風味がピーマンによく合いそうで、食欲をそそります。冷蔵保存もできるので、忙しい日の献立にもピッタリです。焼きうどんにアレンジするのもいいアイデアですね。早速試してみたいレシピです。