キューピー3分クッキング: サーモンとイクラの親子ちらしずしレシピ- サーモンとイクラの親子ちらしずしはお祝いごとにふさわしい華やかな料理。
- 作り方は、すし酢で味付けしたご飯の上にサーモン、きゅうり、イクラ、そして錦糸卵を盛り付ける。
- 錦糸卵を作る際は、卵液をフライパンで焼いて巻いてから細切りにする。
- 最後にしょうゆとおろしわさびを添えて完成。
サーモンとイクラの親子ちらしずし
サーモンとイクラの親子ちらしずし お祝いごとにふさわしい華やかなちらしずし。錦糸卵は、返さずにふたをして蒸らして火を通すと、失敗せずきれいに作れます。 エネルギー：376kcal ● 塩分：1.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年3月28日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2～3人分） 作り方 1すし酢の材料を混ぜ合わせる。ごはんにすし酢をまわしかけて、粗く刻んだしょうがの甘酢漬けを加えて切るように混ぜて冷ます。炒り白ごまを加えてさっくりと混ぜる。 2サーモンは1.5～2cm角に切り、きゅうりは1cm角に切る。 3卵は溶きほぐし、砂糖、塩を混ぜて溶かす。 4フライパンに油を薄くひいて熱し、3の卵液を流し入れて均等に広げ、弱火で焼く。表面が乾いてきたら火を止めてふたをし、しばらくおいて上面が固まったらとり出す。粗熱をとって半分に切り、重ねて巻いて細切りにし、錦糸卵を作る。 5器に1のすしめしを盛り、4、サーモン、きゅうり、イクラを散らす。しょうゆとおろしわさびを添える。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- ひじきの煮もののレシピを読んで、具だくさんで栄養価も高そうだなと思いました。芽ひじきや椎茸、にんじん、いんげんなど、色々な具材が使われていて食べ応えもありそうです。ごま油で炒めることでコクも出て美味しそうですね。常備菜として作っておくと便利そうだと感じました。
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
サーモンとイクラの親子ちらしずしのレシピは、お祝いごとにぴったりの華やかな一品ですね。錦糸卵の作り方も丁寧に説明されていて、失敗せずに美味しく作れそうです。サーモンとイクラの組み合わせも絶妙で、食欲をそそります。ぜひ挑戦してみたいレシピです。