キューピー3分クッキング: 韓国風巻きずしの簡単レシピ- 韓国風のり巻き「キンパ」をすし巻き風にアレンジしたレシピ。
- 牛肉と野菜のナムルを巻いた食べごたえのある一品。
- 調理時間：約1時間
- 材料：米、牛肉、野菜、白菜キムチ、のり、すし酢など
- 作り方：ごはんを炊き、すし酢で和える。牛肉と野菜を調理し、具を巻いてカットする。
- 計算値（1本分）：エネルギー585kcal、塩分3.5g
韓国風巻きずし
韓国風巻きずし 韓国ののり巻き「キンパ」をすしめしで作ります。甘辛く炒めた牛肉と野菜のナムルをたっぷりと巻いた食べごたえのある一品です。 1本分／エネルギー：585kcal ● 塩分：3.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年3月14日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2本分・2人分） 作り方 1米は洗って炊飯器に入れ、水加減をやや控えめにして炊く。 2すし酢の材料を混ぜ合わせる。炊き上がったごはんを熱いうちに合わせて、切るように混ぜて粗熱をとる。 3牛肉はしょうゆ、酒、砂糖、おろしにんにくをもみ込む。フライパンに油小さじ1/2を熱して牛肉を炒める。火が通って汁気が飛ぶまで炒め、冷ます。 4大根、にんじんはせん切りにする。フライパンに水大さじ2、大根、にんじん、塩を入れて火にかける。大根とにんじんがしんなりとして水気が飛んだらごま油、炒り白ごま、おろしにんにくを加えて混ぜ、冷ます。 5白菜キムチは汁気を絞って1cm幅に刻む。 6巻きすに焼きのりをおき、ごま油適量をぬり広げる。すしめし半量をのせ、巻き終わり部分を1.5cmほど残して広げる。 7手前にサンチュ2枚を並べ、3、4、5の各半量をのせて手前から具をぎゅっと巻き込むようにして巻く。巻き終わりを下にしておく。同様にしてもう1本作る。 8なじむまでおいて、1.5cm幅に切って器に盛る。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このグリンピースとじゃが芋のガレットのレシピは、外側がカリカリで中がもちっとした食感という絶妙なバランスが魅力的ですね。グリンピースの甘みも加わって、きっと美味しいおかずになりそうです。作ってみたくなりました！
- このオイルサーディンとセロリのワンパンパスタのレシピは、レーズンとレモンの酸味が絶妙にマッチしていて、爽やかな味わいが楽しめそうですね。フライパン1つで作れるのも嬉しいポイントです。セロリやアーモンドの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピかもしれません。
- この豆腐ムンチサラダのレシピは、さっぱりとした韓国風の味付けで、ヘルシーながらも満足感のある一品ですね。豆腐の水気をしっかり切ることで、ソースがよく絡んで美味しさが引き立つのがいいですね。ちりめんじゃこのカリカリ感もアクセントになっていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このお豆のキーマカレーのレシピは、手軽に作れるのに本格的な味が楽しめそうですね。カレー粉、ケチャップ、しょうゆで味付けするというのも興味深いです。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作ってみたいと思います！
- この鯛と菜の花の昆布だしびたしのレシピは、春の訪れを感じさせる素敵な一品ですね。鯛のやさしい香りと菜の花の色合いが、食欲をそそります。特に、だし汁もおいしいという点が魅力的で、そうめんと合わせるアレンジも楽しそうです。料理を通じて季節を感じることができるのは素晴らしいですね。
- たけのこつくねのレシピを読んで、たけのこの食感と鶏つくねの組み合わせが興味深いと感じました。たけのこの根元と穂先を使うことで、食感の違いを楽しめるアイデアが素晴らしいと思います。料理を通じて旬の食材を楽しむことができるのは素晴らしいことですね。
韓国風の巻き寿司「キンパ」のレシピは、とてもユニークでおいしそうですね。牛肉や野菜の具材を巻いているので、食べ応えもありそうです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなります。特に、白菜キムチを使っているところが、韓国料理らしいアレンジポイントですね。