キューピー3分クッキング: ぶりカツタルタルの簡単レシピ- ぶりカツタルタルのレシピ紹介
- 寒ぶりをサクサクの衣で食べる
- タルタルソースが爽やかなアクセントに
- エネルギー：523kcal、塩分：1.6g
- ぶりと皮に酒、塩をつけて調理
- タルタルソースの材料を混ぜ合わせる
- 水菜をざく切りにして用意
- ぶりに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
- 油で揚げ焼きにしてきゅっと仕上げる
- 器に盛り、水菜とタルタルソースを添えて完成
ぶりカツタルタル
ぶりカツタルタル サクサクの衣に包まれた寒ぶりは、ふっくらジューシー。紅しょうが入りの爽やかなタルタルソースがよく合います。 エネルギー：523kcal ● 塩分：1.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年2月5日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ぶりは皮を除いてとりおく。ぶりと皮に酒、塩をなじませて10分ほどおく。 2タルタルソースの材料を混ぜ合わせる。 3水菜はざく切りにする。 41の水気をペーパータオルで押さえ、ぶりに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。皮は小麦粉をまぶす。 5フライパンに1cm深さの油を180℃に熱して4を入れ、皮はカリッと揚がったらとり出す。ぶりはこんがりと揚げ焼きにして火を通す。油をきって器に盛り、水菜とタルタルソースを添える。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このグリンピースとじゃが芋のガレットのレシピは、外側がカリカリで中がもちっとした食感という絶妙なバランスが魅力的ですね。グリンピースの甘みも加わって、きっと美味しいおかずになりそうです。作ってみたくなりました！
- このオイルサーディンとセロリのワンパンパスタのレシピは、レーズンとレモンの酸味が絶妙にマッチしていて、爽やかな味わいが楽しめそうですね。フライパン1つで作れるのも嬉しいポイントです。セロリやアーモンドの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピかもしれません。
- この豆腐ムンチサラダのレシピは、さっぱりとした韓国風の味付けで、ヘルシーながらも満足感のある一品ですね。豆腐の水気をしっかり切ることで、ソースがよく絡んで美味しさが引き立つのがいいですね。ちりめんじゃこのカリカリ感もアクセントになっていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このお豆のキーマカレーのレシピは、手軽に作れるのに本格的な味が楽しめそうですね。カレー粉、ケチャップ、しょうゆで味付けするというのも興味深いです。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作ってみたいと思います！
- この鯛と菜の花の昆布だしびたしのレシピは、春の訪れを感じさせる素敵な一品ですね。鯛のやさしい香りと菜の花の色合いが、食欲をそそります。特に、だし汁もおいしいという点が魅力的で、そうめんと合わせるアレンジも楽しそうです。料理を通じて季節を感じることができるのは素晴らしいですね。
このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。