「キューピー3分クッキング：明太ポテサラの簡単レシピ」- 明太ポテサラは、じゃが芋と明太子が組み合わさった料理。
- 作り方は、じゃが芋を茹でてつぶし、玉ねぎ、きゅうり、ちくわ、マヨネーズ、辛子明太子を合わせる。
- 最後に刻みのりを乗せて完成。
明太ポテサラ
明太ポテサラ ホクッとしたじゃが芋に明太子がからんで、箸が止まらないおいしさ。じゃが芋はつぶしすぎないようにしましょう。 全量／エネルギー：693kcal ● 塩分：6.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年1月15日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 作り方 1辛子明太子は薄皮をとり除く。 2じゃが芋は皮をむいて2～3cm大に切る。鍋に入れてかぶるくらいの水を注いで塩適量を加え、竹串を刺してスッと通るやわらかさになるまでゆでる。 3玉ねぎは縦薄切り、きゅうりは薄い輪切りにする。合わせて塩少々をからめて3分おき、水にさらして水気を絞る。 4ちくわは7mm厚さの輪切りにする。 5ゆで上がったじゃが芋はザルに上げて湯をきる。ボウルに入れて軽くつぶし、粗熱をとる。玉ねぎ、きゅうり、ちくわ、マヨネーズ、辛子明太子を入れてしっかりと混ぜ合わせる。 6器に盛り、刻みのりをのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- サーモンのユッケ風のレシピは、サーモンを生の牛肉に見立てて、韓国風の味付けで楽しむ斬新なアイデアですね。生肉のような食感と濃厚な味わいが絶妙に表現されていて興味深いです。食べるのが楽しみな一品だと感じました。
- この豚肉とたけのこのペペロンチーノのレシピはシンプルで素材の味を活かすように工夫されていて、にんにくと赤唐辛子の風味がしっかりと効いていそうです。調理も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりの一品だと思いました。
- このレシピは包丁を使わずに炊飯器とフライパンだけで作れるオムライスの作り方を紹介していますね。チキンライスを炊飯器で炊き上げて、卵をフライパンで焼いてオムライスのように盛り付けるという工夫が面白いです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピかもしれませんね。
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- この揚げ長芋と桜えびのサラダのレシピは、さっぱりとした柚子こしょうのソースがアクセントになっていて、食欲をそそる一品ですね。揚げた長芋と桜えびの香ばしさが、水菜との相性も良さそうです。作ってみたくなるレシピです。
このレシピは、明太子とじゃが芋の組み合わせが絶妙で、ホクホクのじゃが芋とピリッとした明太子が相性抜群ですね。さらに玉ねぎやきゅうり、ちくわなどの具材がアクセントになっていて、食感も楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。