キューピー3分クッキング: 春菊とえびの中華クリーム煮の簡単レシピ- 春菊とえびの中華クリーム煮のレシピ。
- 春菊の苦みがアクセントになる甘くてクリーミーなソース。
- 春菊は一度取り出して色よく仕上げる。
- 材料：干し椎茸、春菊、長ねぎ、しょうが、えび、牛乳、酒、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、こしょう、片栗粉、生クリーム。
- 春菊を炒め、えび、長ねぎ、しょうが、椎茸と一緒に調理。
- 最後に生クリームを加えて煮る。
春菊とえびの中華クリーム煮
春菊とえびの中華クリーム煮 甘くてクリーミーなソースに春菊のほのかな苦みがアクセント。春菊は火を入れたら一度とり出し、あとから戻し入れて色よく仕上げましょう。 エネルギー：334kcal ● 塩分：2.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年1月9日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1干し椎茸はぬるま湯に浸してもどし、軸を除いて薄切りにする。春菊は4～6cm長さに切る。長ねぎは斜め薄切り、しょうがは細切りにする。 2むきえびは背ワタを除いて洗い、酒、塩をふって片栗粉をまぶす。 3分量の水、牛乳、酒、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、こしょう、片栗粉を混ぜ合わせる。 4フライパンに油小さじ1を熱して春菊を入れ、強火でひと炒めしてとり出す。 5あいたフライパンに油大さじ1を熱してむきえび、長ねぎ、しょうが、椎茸を軽く炒め、3を混ぜながら加えてとろみをつける。 64の春菊を戻し入れ、生クリームを加えてひと煮する。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この薄焼きアップルパイのレシピは、手軽に作れそうでとても魅力的ですね。りんごを薄切りにして重ねて焼く方法はシンプルで、食べやすいサイズに仕上がりそうです。焼き上がりにナパージュと粉糖を使ってツヤを出すのも素敵なアイデアです。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- この大根ともつのやわらか煮込みのレシピは、もつをじっくりゆでることでクセが取れておいしさが引き立つポイントがあるんですね。煮込んだ後に青ねぎや七味唐辛子をトッピングするのもアクセントになりそうです。食欲をそそる一品ですね。
- 具だくさん卵スープのレシピを見ると、豚肉や野菜がたっぷり入っていてヘルシーで満足感のある一品だなと思いました。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。具材の組み合わせがおいしそうで、今度自分でも作ってみたいと思いました。
- このたっぷり肉みその厚揚げステーキのレシピは、肉みその甘辛さと厚揚げの食感が絶妙にマッチしていそうですね。厚揚げをバターで焼くアイデアも素敵で、コクが増して美味しそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- かぼちゃとベーコンのコロッケのレシピ、とっても美味しそうですね！かぼちゃの甘みとベーコンの塩気が絶妙にマッチしそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなりました。料理が得意な方に教えてもらいながら作ってみたいですね。
- このレシピは白身魚のソテーに、イタリア語で緑のソースを意味する「サルサヴェルデ」を合わせたものですね。ハーブがたっぷり入った芳醇なソースが、白身魚の風味を引き立てそうです。トマトやチャービルも使われていて、見た目にも華やかで美味しそうです。料理のバリエーションを増やしたいときに挑戦してみたいレシピですね。
- このほうれん草とちくわの梅白あえのレシピは、豆腐と梅肉を組み合わせたユニークな味わいが特徴的ですね。梅のさわやかな風味が料理全体を引き締めていて、食欲をそそります。ほうれん草やちくわとの相性も良さそうで、食べるのが楽しみです。
- このツナのライスコロッケのレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。ツナとチーズの組み合わせが食欲をそそります。余ったご飯を活用してリメイクするのもいいアイデアです。揚げたてのコロッケを食べると、サクサクの食感がたまらないでしょう。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、米粉を使った衣がサクサクで、鶏肉がジューシーに仕上がるようですね。にんにくやしょうゆなどの調味料で味付けされた鶏肉が、衣との相性も良さそうです。揚げた後にレタスとレモンを添えるのも爽やかでいいアクセントになりそうです。食欲をそそる一品ですね。
- このビーフシチューのレシピは、シンプルで分かりやすく、本格的な味わいが楽しめそうですね。牛肉を丁寧に煮込んで、野菜と絡める工程が特においしそうです。家族や友人を招いて作ってみたい一品です。
この春菊とえびの中華クリーム煮のレシピは、甘くてクリーミーなソースに春菊の苦みが絶妙にマッチしていそうですね。春菊を一度取り出して色よく仕上げるテクニックも興味深いです。料理をするのが楽しみになるようなレシピですね。