キューピー3分クッキング: アンチョビーとブロッコリーのポテトピザレシピ- じゃが芋を生地代わりにしたポテトピザ
- じゃが芋とモッツァレラチーズの組み合わせ
- 調理手順の概要
- 仕上げに一味唐辛子とエクストラバージンオリーブ油を加える
アンチョビーとブロッコリーのポテトピザ
アンチョビーとブロッコリーのポテトピザ スライスしたじゃが芋を生地の代わりにしたポテトピザ。カリッと焼いたじゃが芋ととろけるモッツァレラチーズのコンビネーションを楽しめます。 エネルギー：474kcal ● 塩分：3.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年12月27日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1じゃが芋は皮をむいて2mm厚さの輪切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、ブロッコリーは粗く刻む。 2フライパンにオリーブ油小さじ2を熱してにんにくを炒め、香りが立ったら玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりとしたらブロッコリー、水大さじ2、塩を入れ、水気を飛ばしながら炒めてとり出す。 3フライパンをきれいにしてオリーブ油大さじ1をひいてじゃが芋を少しずつずらして重ねながら直径20cmくらいになるように丸く広げ、上面に片栗粉をまんべんなくふる。ふたをして弱めの中火で10分ほど焼く。 4底面に焼き色がついたら返して上から軽く押さえ、2を広げてのせる。手でちぎったモッツァレラチーズ、アンチョビーを全体に散らし、ふたをしてモッツァレラチーズを溶かす。ふたをはずして中火にし、底面を香ばしく焼く。 5滑らせるようにして器にのせ、一味唐辛子をふり、エクストラバージンオリーブ油をまわしかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
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- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
このアンチョビーとブロッコリーのポテトピザのレシピは、斬新でユニークなアイデアだと感じました。じゃが芋を生地の代わりに使うという発想は面白く、食べてみたいと思わせる一品です。アンチョビーとブロッコリーの組み合わせも斬新で、モッツァレラチーズとの相性も良さそうですね。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたい料理の一つです。