- たらのおろし玉ねぎソースのレシピ
- 材料：たら、玉ねぎ、しょうが、しょうゆ、みりん、酢、ピーマン、塩、こしょう、小麦粉、油、炒り白ごま
- 玉ねぎとしょうがをすりおろし、しょうゆ、みりん、酢を混ぜておろし玉ねぎソースを作る
- たらに塩、こしょう、小麦粉をまぶして焼き、ピーマンも焼いて取り出す
- おろし玉ねぎソースをフライパンで煮立て、たらを戻してからめる
- 5を器に盛って炒り白ごまをふり、焼いたピーマンを添える
たらのおろし玉ねぎソース
たらのおろし玉ねぎソース たらをソテーし、和風のソースを合わせましょう。おろし玉ねぎソースは、加熱することで玉ねぎの甘みとうまみが引き立ちます。 エネルギー：203kcal ● 塩分：3.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年12月10日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1おろし玉ねぎソースの玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、みりん、酢を混ぜ合わせる。 2ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除いて縦半分に切る。 3たらは水気をふきとり、塩、こしょう、小麦粉をまぶす。 4フライパンに油小さじ2をひいてたらを並べ、火にかける。焼き色がついたら返し、あいているところにピーマンも並べて上下を返しながら焼く。火が通ったらとり出す。 5あいたフライパンをさっとふいて1を入れて煮立て、4のたらを戻し入れて1分ほど煮からめる。 6器に5を盛って炒り白ごまをふり、4のピーマンを添える。
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