深蒸しバジルソースで味わうヘルシーな「ハウスレシピ」 ~蒸し料理の新提案~- 蒸し料理のレシピで、3種の深蒸しバジルソースを使う
- ヘルシーな料理で、野菜と肉のおかずを用意する
- 調理時間は約40分で、エネルギーは512kcal、食塩相当量は2.2g（1人分）
- 材料は主に鶏肉、キャベツ、じゃがいも、にんじん、エリンギ、グリーンアスパラガスなど
- ソースはそれぞれ混ぜ合わせ、蒸し器で鶏肉と野菜を20～25分蒸す
- 食べる際はソースにつけていただく
蒸し料理 ～３種の深蒸しバジルソース～
3種の深蒸しバジルソースで味わうヘルシーな一品 野菜のおかず 肉のおかず 調理時間 約40分 エネルギー 512kcal 食塩相当量 2.2g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2人分 作り方 鶏肉は半分に切ってポリ袋などに入れ、砂糖、塩をもみ込んでしばらくおく。キャベツは２等分、じゃがいもは皮つきのまま２等分に切る。にんじんは４枚の輪切り、エリンギは縦半分、グリーンアスパラガスは半分の長さに切る。 ソースの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 せいろはあらかじめ水に浸してしっかりと湿らせて水気を切り、クッキングシートを敷いて（１）の鶏肉と野菜を並べてふたをする。 鍋にお湯を沸かし、（３）のせいろを置く。強火で２０～２５分、鶏肉と野菜に火が通るまで蒸す。 （２）のソースにつけながらいただく。 一口メモ ＊電子レンジ対応の蒸し器でもお作りいただけます。＊鶏肉に下味をつけておいておく時間は調理時間に含みません。 ＊せいろを使用する際は、途中で鍋の水が少なくなったらお湯をつぎ足し、からだきにならないようにご注意ください。
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- この「名古屋ハヤシ」のレシピは、赤みそを使って濃厚な味わいを楽しめるようですね。玉ねぎやひき肉といったシンプルな材料で作れるので、手軽に挑戦できそうです。目玉焼きと七味唐がらしをトッピングするアイデアも面白いですね。食欲をそそる一品だと感じました。
- この無水チキンカレーのレシピは、トマトの旨みがたっぷり詰まっていて、とても美味しそうですね。野菜をじっくり煮込むことで、野菜の甘みや旨みが引き出されそうで、食欲をそそります。作り方も丁寧に説明されているので、初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- このフルーチェゼリーフロートのレシピは、北海道産富良野メロンを使用していてとても贅沢で美味しそうですね。フルーチェとゼリーの組み合わせが新鮮で、食感も楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです！
- フルグラと温めずにおいしいカレーを組み合わせるアイデアは斬新で面白いですね。特にアウトドアや非常時に役立ちそうなレシピだと思います。手軽に準備できるのも魅力的です。
- この生野ハヤシライスのレシピは、昔ながらの味わいを楽しむことができそうですね。牛肉と玉ねぎ、ぶなしめじを組み合わせて、とろみのあるルウで煮込むという手順は、ホッとするような家庭料理の雰囲気が漂っています。シンプルな材料で作れるのも魅力的ですね。
- 生野キーマハヤシライスのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。ハッシュドビーフとハヤシソースの組み合わせが興味深いです。作ってみたいと思います！
- この白菜とポテトのカレースープのレシピは、手軽に作れそうでありながらも温かくてホッとする一品ですね。白菜とポテトの組み合わせが興味深いですし、カレーパウダーを使って簡単に味付けできるのも便利です。寒い日にぴったりのスープだと思います。
- このカレー風味カルボナーラうどんのレシピは、ユニークで斬新なアイデアだと感じました。カルボナーラとカレーの組み合わせは想像もしなかったですが、きっと濃厚でコクのある味わいになることでしょう。レシピの手順も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、寒い冬にぴったりの具だくさんクリームシチューですね。青森県産のたらと牛乳を使っているので、地元の食材を楽しむことができそうです。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。トッピングにはたらとごぼうを使っているのもユニークで、食感や風味が楽しめそうです。寒い日に作ってみたい一品ですね。
- このメープルシナモンの田作りのレシピは、ナッツのカリカリ感と甘じょっぱい味が絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたい料理の一つです。
このレシピは、3種類の深蒸しバジルソースを使ってヘルシーな料理を楽しむことができるようですね。鶏肉と野菜を一緒に蒸す方法は、栄養がしっかりと残るので良いですね。さらに、ソースをつけながら食べると、さらに味わい深い料理になりそうです。料理の工程もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。