カリッと厚揚げと豚肉のマルコメ味噌炒めレシピ- カリッと食感の厚揚げと豚バラのみそ炒め
- 調理時間は25分。エネルギーは1人分で499kcal
- 主な食材は厚揚げ、豚バラ、しめじ、小ねぎ
- 調味料には生みそ、みりん、しょうが、片栗粉、サラダ油が使用される
- 作り方は具材を切り、焼いて調味料と炒める
- 完成した料理には小ねぎを振りかけて完成
- アレンジとして七味を振ることもおすすめ
カリッと厚揚げと豚肉のみそ炒め
使用商品はこちら カリッと厚揚げと豚肉のみそ炒め カリッと食感の厚揚げと豚バラに、甘からいみそだれが絡んだ満足度◎おかずです。 プリント 調理時間 25分 エネルギー 499kcal 塩分 1.6g 糖質 25.9g 食物繊維 1.4g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 炒める まぜる 焼く 食材 豚肉 きのこ類 その他 材料（2人分） 具材 分量 厚揚げ 1枚 豚バラ薄切り肉 100g しめじ 1/2パック 小ねぎ 適量 調味料 分量 (a) タニタ食堂の減塩生みそなめらか 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうが(おろし) 小さじ1 片栗粉 大さじ3 サラダ油 大さじ1 作り方 ① 厚揚げ、豚バラ薄切り肉は一口大に切り、片栗粉を全体にまぶす。しめじは小房に分ける。(a)を混ぜ合わせておく。 ② フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げ、豚肉をカリッとするまで焼く。しめじを加えて火が通ったら、(a)を回しかけ、炒め合わせる。 ③ 器に盛り付け、小ねぎを振る。 ワンポイントアドバイス お好みで七味を振ってもよく合います。 メニュー おかず 調理方法 炒める まぜる 焼く 食材 豚肉 きのこ類 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このカリッと厚揚げと豚肉のみそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。厚揚げと豚肉の組み合わせに、甘辛いみそだれが絡んでいるのが食欲をそそります。作り方もシンプルで、忙しい日の夕飯にぴったりの一品ですね。七味を振るアドバイスも参考にしたいです。