キューピー3分クッキング：きのことベーコンのホットサラダレシピ- きのことベーコンの風味豊かなホットサラダ
- 材料：マッシュルーム、舞茸、ベーコン、ミニトマト、ベビーリーフ、オリーブ油、にんにく、塩、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブ油、黒こしょう
- マッシュルームと舞茸を切る。ベーコンを炒め、取り出す。オリーブ油できのこを炒め、にんにくを加えて味付けし、ベーコンを戻す。
- 器にベビーリーフを敷き、ミニトマトを散らしてベーコンときのこを盛り付ける。
- 仕上げに塩、バルサミコ酢、オリーブ油、黒こしょうをかける。
きのことベーコンのホットサラダ
きのことベーコンのホットサラダ きのこの風味豊かなホットサラダ。きのこを香ばしくソテーするのがおいしさのポイント。あまりさわらないようにして炒めましょう。 エネルギー：242kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月25日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1マッシュルームは縦3～4等分に切り、舞茸は一口大に裂く。 2ベーコンは1cm角の棒状に切る。ミニトマトはヘタを除いて横半分に切る。ベビーリーフは冷水につけてパリッとさせ、水気をきる。 3フライパンにオリーブ油少々を熱してベーコンを炒め、焼き色がついたらとり出す。 43のフライパンにオリーブ油大さじ1を足して強火にし、きのこを焼きつけるように炒める。焼き色がついてきたらにんにくを加えて炒め、ベーコンを戻し入れて塩少々で味をととのえる。 5器にベビーリーフを敷いてミニトマトを散らし、塩適量、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブ油をかけて4を盛る。仕上げに粗びき黒こしょうをふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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このきのことベーコンのホットサラダのレシピは、きのこの風味とベーコンの香ばしさが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。ベビーリーフやミニトマトとの相性も良さそうで、見た目にも華やかな一品になりそうです。作ってみたくなるレシピですね。