キューピー3分クッキング: 肉だんごと丸ごとピーマンの甘酢あんレシピ- 肉だんごと丸ごとピーマンの甘酢あんのレシピ
- ピーマンと肉だんごを合わせたおいしい料理
- ピーマンは揚げてとろっとした食感に
- エネルギー：499kcal、塩分：4.5g
- 作り方：ひき肉、卵、片栗粉などを混ぜて肉だんごを作る。ピーマンを揚げる。調味料を合わせてあんを作り、肉だんごとピーマンを煮る。
肉だんごと丸ごとピーマンの甘酢あん
肉だんごと丸ごとピーマンの甘酢あん 揚げたピーマンと肉だんごに甘酢あんがからみ、箸が止まらないおいしさ。素揚げにしたピーマンはとろっとしていて、ヘタも種も丸ごと食べられます。 エネルギー：499kcal ● 塩分：4.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月16日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする。 2ボウルにひき肉、溶き卵、片栗粉、塩、こしょうを入れて練り混ぜ、1を加えて混ぜ合わせる。 3ピーマンは縦に4か所ほど切り込みを入れる。 4油を165℃に熱してピーマンを入れ、2分ほど揚げてとり出す。油の温度を175℃に上げて、2を10～12個に丸めながら入れて、5～6分揚げて火を通す。 5鍋に分量の水、砂糖、しょうゆ、酢、ウスターソース、片栗粉を合わせ、強火にかけて混ぜながら煮立てる。とろみがついたら肉だんごとピーマンを入れて混ぜながらひと煮する。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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このレシピは、肉だんごとピーマンを甘酢あんで絡めた料理で、揚げたピーマンと肉だんごが絶妙にマッチしていそうですね。甘酢あんの味付けも絶妙そうで、箸が止まらない美味しさが想像できます。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。