キューピー3分クッキング: いかと青ねぎの肝バターしょうゆ炒めレシピ- いかと青ねぎの肝バターしょうゆ炒めのレシピ
- バターしょうゆの香りが食欲をそそる
- するめいかと青ねぎを組み合わせた料理
- 胴と足の処理方法
- 青ねぎとしょうがを使用
- 調味料の説明
- 作り方の手順に関する詳細
いかと青ねぎの肝バターしょうゆ炒め
いかと青ねぎの肝バターしょうゆ炒め バターしょうゆの香りが食欲をそそる一品。するめいかをワタと一緒に炒めて、独特のコクを楽しみましょう。 エネルギー：266kcal ● 塩分：2.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月15日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1いかは胴から足をワタごと引き抜く。足についているワタから墨袋をとり除き、ワタと足を切り離す。ワタを包丁でたたいてなめらかなペースト状にする。 2胴は軟骨を除き、足は目とクチバシと吸盤の固い部分を除き水洗いし、水気を押さえる。胴は1cm幅の輪切りにし、足は2本ずつに切り離す。 3青ねぎは2cm長さに切る。しょうがはすりおろす。 4分量の水、酒、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせる。 5フライパンに油小さじ2を熱し、いかを入れて色が変わるまで強火で炒める。1のワタを加えて軽く炒める。 6青ねぎ、しょうがを入れてひと炒めし、4、バター、こしょうを加えてなじむまで炒める。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- サーモンのユッケ風のレシピは、サーモンを生の牛肉に見立てて、韓国風の味付けで楽しむ斬新なアイデアですね。生肉のような食感と濃厚な味わいが絶妙に表現されていて興味深いです。食べるのが楽しみな一品だと感じました。
- この豚肉とたけのこのペペロンチーノのレシピはシンプルで素材の味を活かすように工夫されていて、にんにくと赤唐辛子の風味がしっかりと効いていそうです。調理も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりの一品だと思いました。
- このレシピは包丁を使わずに炊飯器とフライパンだけで作れるオムライスの作り方を紹介していますね。チキンライスを炊飯器で炊き上げて、卵をフライパンで焼いてオムライスのように盛り付けるという工夫が面白いです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピかもしれませんね。
- このレシピは、食材の皮や細い部分も無駄なく使う工夫がされていて素晴らしいと思います。皮つきの根菜とささ身の組み合わせもユニークで、食感の対比が楽しめそうですね。料理をする際に、食材を有効活用するアイデアを得ることができました。
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- このキャベツとしらすの目玉焼きパスタのレシピは、シンプルでありながら旬の食材を使っていて魅力的ですね。半熟の目玉焼きを絡めて食べるというアイデアも面白そうで、食欲をそそります。料理を楽しむために、旬の食材を活用することの大切さを感じました。
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- このレシピは、イースターにぴったりの華やかなサラダですね。ウフマヨの絶妙な組み合わせが食欲をそそります。焼き野菜とソースの相性も良さそうで、食べるのが楽しみです。特別な日に作ってみたい一品ですね。
- この揚げ長芋と桜えびのサラダのレシピは、さっぱりとした柚子こしょうのソースがアクセントになっていて、食欲をそそる一品ですね。揚げた長芋と桜えびの香ばしさが、水菜との相性も良さそうです。作ってみたくなるレシピです。
このいかと青ねぎの肝バターしょうゆ炒めのレシピは、バターしょうゆの香りが食欲をそそる素敵な一品ですね。いかのワタを使うと、独特のコクが加わりそうで、食べるのが楽しみです。青ねぎやしょうがの風味も相性が良さそうです。料理を作るのが楽しみになりました！