- 生ハムとチーズを挟んだ、ミルフィーユ状の牛肉カツ。
- 重なり合う素材のうまみが楽しめる。
- エネルギー:479kcal、塩分:1.4g。
- 作り方:牛肉に塩・こしょう・マスタードをぬり、チーズとハムを挟んで揚げる。
- 器に盛り、トマトとレモンを添えて完成。
生ハムとチーズのビーフカツ

生ハムとチーズのビーフカツ 薄切りの牛肉に生ハムとチーズをはさんで揚げた、ミルフィーユ状のカツ。素材のうまみが重なり合う、ぜいたくな味わいです。 エネルギー:479kcal ● 塩分:1.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月12日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1牛肉はずらして重ね、2組広げる。塩、こしょうをふってマスタードをぬる。 2プロセスチーズは半分に切る。 31に青じそ、プロセスチーズ、生ハム各半量をのせて折りたたむ。小麦粉をまぶして、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶして形を整える。 4フライパンに2cm深さの油を入れて165℃に熱し、3を並べてきつね色になるまで揚げる。返してさらに3分ほど色よく揚げる。 5器に盛り、ヘタを除いて半分に切ったミニトマト、くし形切りにしたレモンを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この牛肉とズッキーニの塩昆布卵炒めのレシピは、和風の炒めものでありながら塩昆布の風味がアクセントになっていて興味深いですね。牛肉とズッキーニの組み合わせもヘルシーでバランスが取れていて、食欲をそそります。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
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生ハムとチーズのビーフカツは、牛肉の旨みと生ハム、チーズの組み合わせが絶妙で、贅沢な味わいが楽しめそうですね。揚げたてのカリッとした食感も魅力的です。作り方もシンプルそうで、挑戦してみたくなります。