キューピー3分レシピで楽しむ「えびのカレーソテーとズッキーニマリネ」- スパイシーなえびのカレーソテーとハーブが香るズッキーニマリネの盛り合わせ。
- ズッキーニを斜めに薄く切り、塩をまぶして水気を絞る。
- マリネ液の材料を混ぜ、フライパンでズッキーニを焼いてマリネにする。
- えびに塩とカレー粉をまぶして焼き、ズッキーニと一緒に器に盛りつける。
えびのカレーソテーとズッキーニマリネ
えびのカレーソテーとズッキーニマリネ スパイシーなえびのソテーとハーブが香るズッキーニマリネの盛り合わせ。みずみずしいズッキーニマリネは、カレー風味に合う爽やかさです。 エネルギー：195kcal ● 塩分：1.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月13日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ズッキーニは縦半分に切り、3mm幅の斜め切りにする。塩をまぶして3分ほどおいて水気を絞る。 2ボウルにマリネ液の材料を混ぜ合わせる。 3フライパンにオリーブ油少々を熱して、ズッキーニを入れて広げる。片面に焼き色がついたらさっと炒めて2のボウルに入れ、ローズマリーをちぎって加えてあえ、マリネにする。 4えびは尾を1節残して殻をむく。背ワタを除き、塩とカレー粉をまぶす。 5フライパンにオリーブ油少々を熱して4を両面焼いて火を通す。 6器に3と5を盛りつける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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このえびのカレーソテーとズッキーニマリネのレシピは、スパイシーなえびと爽やかなズッキーニが組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。カレー風味のズッキーニマリネがどんな風味なのか興味が湧きます。料理のバリエーションを広げるために、ぜひ試してみたいレシピです。