かつおのたたき オクラ梅ソースを使った「キューピー3分レシピ」で簡単和風料理を楽しもう- かつおのたたきに、オクラと梅肉、なめたけで作った和風ソースをかける。
- 彩りのよいソースで食卓が華やかになる。
- エネルギー：153kcal、塩分：2.1g
- かつおを塩でふり、フライパンで表面を焼いて切る。
- オクラは塩茹でして刻み、梅干しも細かく刻む。
- ボウルで3となめたけ、しょうゆを混ぜ合わせる。
- 器にかつおを並べて4をかけ、オリーブ油をまわしかける。
かつおのたたき オクラ梅ソース
かつおのたたき オクラ梅ソース 脂ののったかつおに、オクラと梅肉、なめたけで作った和風ソースをかけましょう。彩りのよいソースで食卓が華やかになります。 エネルギー：153kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月16日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1かつおは全体に塩をふる。 2フライパンに油少々を熱して1を入れ、強火でさっと表面を焼く。8mm幅に切る。 3オクラは塩適量をまぶして板ずりをし、1分30秒ほどゆでて冷水にとり、水気をきって刻む。梅干しは種を除いて細かく刻む。 4ボウルに3、なめたけ、しょうゆを混ぜ合わせる。 5器にかつおを並べて4をかけ、エクストラバージンオリーブ油をまわしかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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このかつおのたたき オクラ梅ソースのレシピは、和風のソースがかつおの旨みを引き立てていてとても美味しそうですね。オクラや梅のさわやかな酸味がアクセントになっていそうで、食欲をそそります。簡単に作れそうなので、ぜひ挑戦してみたいです。