かつおのたたき オクラ梅ソースを使った「キューピー3分レシピ」で簡単和風料理を楽しもう- かつおのたたきに、オクラと梅肉、なめたけで作った和風ソースをかける。
- 彩りのよいソースで食卓が華やかになる。
- エネルギー：153kcal、塩分：2.1g
- かつおを塩でふり、フライパンで表面を焼いて切る。
- オクラは塩茹でして刻み、梅干しも細かく刻む。
- ボウルで3となめたけ、しょうゆを混ぜ合わせる。
- 器にかつおを並べて4をかけ、オリーブ油をまわしかける。
かつおのたたき オクラ梅ソース
かつおのたたき オクラ梅ソース 脂ののったかつおに、オクラと梅肉、なめたけで作った和風ソースをかけましょう。彩りのよいソースで食卓が華やかになります。 エネルギー：153kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月16日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1かつおは全体に塩をふる。 2フライパンに油少々を熱して1を入れ、強火でさっと表面を焼く。8mm幅に切る。 3オクラは塩適量をまぶして板ずりをし、1分30秒ほどゆでて冷水にとり、水気をきって刻む。梅干しは種を除いて細かく刻む。 4ボウルに3、なめたけ、しょうゆを混ぜ合わせる。 5器にかつおを並べて4をかけ、エクストラバージンオリーブ油をまわしかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このグリンピースとじゃが芋のガレットのレシピは、外側がカリカリで中がもちっとした食感という絶妙なバランスが魅力的ですね。グリンピースの甘みも加わって、きっと美味しいおかずになりそうです。作ってみたくなりました！
- このオイルサーディンとセロリのワンパンパスタのレシピは、レーズンとレモンの酸味が絶妙にマッチしていて、爽やかな味わいが楽しめそうですね。フライパン1つで作れるのも嬉しいポイントです。セロリやアーモンドの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピかもしれません。
- この豆腐ムンチサラダのレシピは、さっぱりとした韓国風の味付けで、ヘルシーながらも満足感のある一品ですね。豆腐の水気をしっかり切ることで、ソースがよく絡んで美味しさが引き立つのがいいですね。ちりめんじゃこのカリカリ感もアクセントになっていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このお豆のキーマカレーのレシピは、手軽に作れるのに本格的な味が楽しめそうですね。カレー粉、ケチャップ、しょうゆで味付けするというのも興味深いです。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作ってみたいと思います！
- この鯛と菜の花の昆布だしびたしのレシピは、春の訪れを感じさせる素敵な一品ですね。鯛のやさしい香りと菜の花の色合いが、食欲をそそります。特に、だし汁もおいしいという点が魅力的で、そうめんと合わせるアレンジも楽しそうです。料理を通じて季節を感じることができるのは素晴らしいですね。
このかつおのたたき オクラ梅ソースのレシピは、和風のソースがかつおの旨みを引き立てていてとても美味しそうですね。オクラや梅のさわやかな酸味がアクセントになっていそうで、食欲をそそります。簡単に作れそうなので、ぜひ挑戦してみたいです。