キューピー3分クッキング：塩もみズッキーニと豚バラのしょうが炒め レシピ紹介- 塩もみズッキーニと豚バラのしょうが炒めのレシピ
- ズッキーニを塩もみして水分を抜く
- しょうがを効かせたシンプルな炒めもの
- 豚肉とズッキーニを炒め、しょうが味のたれで絡める
- エネルギー：340kcal、塩分：2.4g
塩もみズッキーニと豚バラのしょうが炒め
塩もみズッキーニと豚バラのしょうが炒め しょうがを効かせたシンプルな炒めもの。ズッキーニは塩もみして水分を抜いてから炒めることで、うまみが際立ちます。 エネルギー：340kcal ● 塩分：2.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年7月14日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ズッキーニは縦半分に切り、7～8mm幅、7～8cm長さの斜め切りにする。ポリ袋に入れて水、塩を混ぜて10分ほどおく。 2しょうがは皮をむき、繊維に沿ってすりおろす。みりん、しょうゆを加えて混ぜてたれを作る。 3豚肉は7～8cm長さに切る。 4フライパンに油大さじ1/2を熱して豚肉を入れ、塩をふって炒める。肉の色が変わってきたら水気を絞ったズッキーニを入れて炒めて奥に寄せ、あいたところに2を入れて煮立て、豚肉、ズッキーニと炒め合わせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、新じゃが芋と玉ねぎのやわらかな甘みが生かされた、さっぱりとした冷製スープのようですね。素材を丁寧に調理して、なめらかなテクスチャーに仕上げる工程が興味深いです。暑い日にぴったりの一品だと思います。
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
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この塩もみズッキーニと豚バラのしょうが炒めのレシピは、シンプルでありながらもしょうがの風味が効いていて美味しそうですね。ズッキーニを塩もむことでうまみが引き立つというのも興味深いポイントです。作ってみたくなるレシピです。