キューピー3分クッキング: オクラの肉巻き梅じそ揚げレシピ- オクラの肉巻き梅じそ揚げは、夏にピッタリな一品。
- オクラを梅肉と青じそで巻いて揚げる。
- 準備＆調理手順：オクラのガクを除いて、梅干しの種を取り除き果肉をたたく。豚肉に梅肉と青じそをのせて巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉で衣をつけて揚げる。170℃の油で3～4分揚げる。
- 1人分の栄養成分：エネルギー482kcal、塩分2.4g。
オクラの肉巻き梅じそ揚げ
オクラの肉巻き梅じそ揚げ 旬のオクラを肉巻きフライにしましょう。梅肉と青じそでさっぱりと食べられる、夏にうれしい一品です。 エネルギー：482kcal ● 塩分：2.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年7月3日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1オクラはガクを除く。梅干しは種を除いて果肉を包丁でたたく。 2豚肉1枚を広げて梅肉1/6量をぬり、青じそ1枚をおいてオクラを2本のせてくるくると巻く。同様に6個作る。 32に小麦粉をまぶして余分な粉をはたき、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。軽く握って形を整えて、もう1回パン粉をふんわりとまぶす。 4170℃に熱した油に3を入れて3～4分揚げて火を通す。
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このオクラの肉巻き梅じそ揚げのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。オクラと梅じその組み合わせが新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、挑戦したくなります。