キューピー3分クッキング：刻み野菜と納豆の冷製パスタレシピ- 刻み野菜と納豆を使用した冷製パスタのレシピ。
- 生野菜に昆布茶で下味をつける。
- 納豆のネバネバが野菜やパスタとよくからみ、一体感のある味わい。
- エネルギー：453kcal、塩分：2.3g。
- 材料：なす、みょうが、きゅうり、オクラ、昆布茶、塩、砂糖、ごま油、スパゲティ、納豆、刻みのり。
- 作り方：野菜を切って水気をきり、調味料を混ぜる。スパゲティをゆでて氷水でしめ、水気をふき取って野菜と和え、器に盛る。納豆と刻みのりをトッピング。
刻み野菜と納豆の冷製パスタ
刻み野菜と納豆の冷製パスタ 生野菜に昆布茶で下味をつけるのがポイント。納豆のネバネバが野菜やパスタとよくからみ、一体感のある味わいです。 エネルギー：453kcal ● 塩分：2.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年6月21日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1なす、みょうが、きゅうりは8mm角に切って水にさらし、水気をきる。オクラは塩適量をまぶして板ずりをしてさっと洗い、ヘタを除いて7mm幅の小口切りにする。 2ボウルに1、昆布茶、塩、砂糖、ごま油を合わせてよく混ぜる。 3鍋に湯を沸かして塩適量を入れ、スパゲティを表示時間より1分長めにゆでる。氷水でしめてザルに上げ、水気をしっかりふきとる。 42のボウルに3を入れて混ぜ合わせて器に盛る。納豆はよくかき混ぜたら付属のたれをかけ、さらに粘りが出るまで混ぜる。スパゲティに納豆、刻みのりをのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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この刻み野菜と納豆の冷製パスタのレシピは、新鮮な野菜とネバネバの納豆が絶妙に組み合わさっていて、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。昆布茶で下味をつけるアイデアも素晴らしいと思います。作り方もシンプルで、夏にぴったりの一品だと感じました。