キューピー3分クッキング：刻み野菜と納豆の冷製パスタレシピ- 刻み野菜と納豆を使用した冷製パスタのレシピ。
- 生野菜に昆布茶で下味をつける。
- 納豆のネバネバが野菜やパスタとよくからみ、一体感のある味わい。
- エネルギー：453kcal、塩分：2.3g。
- 材料：なす、みょうが、きゅうり、オクラ、昆布茶、塩、砂糖、ごま油、スパゲティ、納豆、刻みのり。
- 作り方：野菜を切って水気をきり、調味料を混ぜる。スパゲティをゆでて氷水でしめ、水気をふき取って野菜と和え、器に盛る。納豆と刻みのりをトッピング。
刻み野菜と納豆の冷製パスタ
刻み野菜と納豆の冷製パスタ 生野菜に昆布茶で下味をつけるのがポイント。納豆のネバネバが野菜やパスタとよくからみ、一体感のある味わいです。 エネルギー：453kcal ● 塩分：2.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年6月21日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1なす、みょうが、きゅうりは8mm角に切って水にさらし、水気をきる。オクラは塩適量をまぶして板ずりをしてさっと洗い、ヘタを除いて7mm幅の小口切りにする。 2ボウルに1、昆布茶、塩、砂糖、ごま油を合わせてよく混ぜる。 3鍋に湯を沸かして塩適量を入れ、スパゲティを表示時間より1分長めにゆでる。氷水でしめてザルに上げ、水気をしっかりふきとる。 42のボウルに3を入れて混ぜ合わせて器に盛る。納豆はよくかき混ぜたら付属のたれをかけ、さらに粘りが出るまで混ぜる。スパゲティに納豆、刻みのりをのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
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この刻み野菜と納豆の冷製パスタのレシピは、新鮮な野菜とネバネバの納豆が絶妙に組み合わさっていて、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。昆布茶で下味をつけるアイデアも素晴らしいと思います。作り方もシンプルで、夏にぴったりの一品だと感じました。