キューピー3分クッキング: お茶がらとじゃが芋のカリカリ揚げレシピ- お茶の季節にぴったりのおいしいかき揚げのレシピ
- 使用する材料：じゃが芋、えび、茶がら、小麦粉、片栗粉、塩
- 作り方：じゃが芋を細切りにし、えびと茶がらを加えて混ぜる。小麦粉、片栗粉も混ぜて揚げる。
- 油を熱して揚げ、カリッと仕上げる。
お茶がらとじゃが芋のカリカリ揚げ
お茶がらとじゃが芋のカリカリ揚げ 新茶が出回るお茶のおいしい季節。緑茶の出がらしとせん切りのじゃが芋で香りのよいカリカリ食感のかき揚げを作ります。 エネルギー：278kcal ● 塩分：1.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年6月6日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1じゃが芋は皮をむいて3mm幅の短めの細切りにする。 2むきえびは塩小さじ1/2、酒、片栗粉各小さじ1をもみ込み、水洗いして水気をふきとり、粗く刻む。 3茶がらは軽く押さえて水気をきる。 4ボウルに1、2、3、塩小さじ1/4を入れて箸でほぐすように混ぜる。 54に小麦粉を加えて箸でほぐしながらなじませ、さらに片栗粉を加えて同様になじませる。 6油を170℃に熱し、5を大きめのスプーン1杯分ずつすくって入れる。温度が下がりすぎないように3個ずつを目安に入れ、薄く色づいて縁が固まってきたら返し、両面をカリッと揚げる。残りも同様に揚げる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
お茶がらとじゃが芋のカリカリ揚げ、新茶の季節にぴったりのレシピですね。じゃが芋と茶がらの組み合わせが斬新で興味深いです。カリカリの食感も楽しそうで、作ってみたくなりました。