- 新玉ねぎのやわらか煮 そぼろみそは、やわらかくてみずみずしい新玉ねぎと甘辛いそぼろみそを組み合わせた料理。
- ごはんやお酒にも合う一品。
- エネルギー:221kcal、塩分:2.7g。
- 材料(2人分):新玉ねぎ、だし汁、酒、しょうゆ、しょうが、みそ、砂糖、片栗粉、ひき肉、ごま油。
- 作り方:新玉ねぎを煮た後、しょうがとひき肉を炒め、みそや砂糖などを加えて煮る。
新玉ねぎのやわらか煮 そぼろみそ

新玉ねぎのやわらか煮 そぼろみそ じっくりと煮たやわらかくてみずみずしい新玉ねぎに、甘辛いそぼろみそを合わせます。ごはんはもちろん、お酒にも合う一品です。 エネルギー:221kcal ● 塩分:2.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年5月20日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1玉ねぎは横半分に切って、切り口を上にして鍋に入れる。だし汁、酒、しょうゆを加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてふたをし、30分ほど煮る。 2しょうがはみじん切りにする。 3みそ、砂糖、酒、片栗粉、1の煮汁大さじ3を混ぜる。 4鍋にごま油小さじ1を熱してひき肉、しょうがを入れ、肉の色が変わるまでほぐしながら炒め、3を加えてとろっとするまで2~3分煮る。 5器に1を盛って4をかける。
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- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
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- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。












この新玉ねぎのやわらか煮 そぼろみそのレシピは、新玉ねぎの甘みとそぼろみその甘辛さが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい料理の一つです。