キューピー3分レシピで簡単調理！えびとたけのこのしそみそ炒めの作り方- えびとたけのこの甘辛いみそ味の炒めもの。
- エネルギー：200kcal、塩分：2.6g。
- 材料：むきえび、たけのこ、パプリカ、青じそ、みそ、みりん、しょうゆ。
- 手順：えびを下ごしらえし、たけのことパプリカを切る。みそ、みりん、しょうゆを混ぜ合わせる。えびを炒めて取り出し、たけのことパプリカを炒める。えびを戻し入れ、調味料を加えて炒め合わせる。仕上げに青じそを加える。
えびとたけのこのしそみそ炒め
えびとたけのこのしそみそ炒め えびとたけのこの食感がよい、甘辛いみそ味の炒めもの。最後に青じそを加えて風味を生かします。 エネルギー：200kcal ● 塩分：2.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年5月1日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1むきえびは背ワタを除き、水、片栗粉各小さじ1、塩少々でもみ、水で洗ってザルに上げる。 2たけのこの根元は1cm厚さの半月切りにし、穂先はくし形に切る。パプリカは7～8mm幅の縦細切りにする。青じそは5mm幅の細切りにする。 3みそ、みりん、しょうゆを混ぜ合わせる。 4フライパンにごま油小さじ1を熱して水気をきったむきえびを炒め、色が変わったらとり出す。 5あいたフライパンにごま油小さじ1を熱してたけのこ、パプリカを入れて、パプリカがしんなりするまで炒める。えびを戻し入れて混ぜ、奥に寄せてあいたところに3を加えて煮立てて炒め合わせる。火を止めて、仕上げに青じそを散らし合わせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
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- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
このレシピは、えびとたけのこの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。甘辛いみそ味と青じその風味が相性よさそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理が苦手な人でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。