- 甘酒の風味が広がる蒸しまんじゅう
- 桜の花の塩漬けをのせてかわいらしく仕上げる
- 1個あたりエネルギー:195kcal、塩分:0.07g
- 桜の花の塩漬けを塩抜きして用意
- 小倉あんを5等分にして準備
- 生地を作り型に入れ、小倉あんを真ん中に置き桜の花の塩漬けをのせる
- 15~20分蒸して完成
甘酒蒸しあんまんじゅう

甘酒蒸しあんまんじゅう ほんのりと甘酒の風味が広がる、味わい深い蒸しまんじゅう。桜の花の塩漬けをのせてかわいらしく仕上げます。 1個分/エネルギー:195kcal ● 塩分:0.07g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月25日 講師 Kanako先生 印刷する 材料(直径5cmのカップケーキ型5個分) 作り方 1桜の花の塩漬けは水で洗い水に15分ほどつけて、好みの塩味まで塩抜きし、ペーパータオルで水気を押さえる。 2小倉あんは5等分にする。 3薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるい入れる。砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせ、甘酒、油を入れてしっかりと混ぜる。 43の生地を型に2cm深さほどに入れ、小倉あんを真ん中におき、残りの生地を等分に流し入れ、1の桜の花の塩漬けをのせる。 5蒸気の上がった蒸し器に型を並べて強めの中火で15~20分蒸す。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです!
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。












甘酒蒸しあんまんじゅうのレシピを読んで、甘酒の風味と桜の花の塩漬けの組み合わせが興味深いと感じました。蒸し器でじっくり蒸すことで、ふんわりとした食感が楽しめそうですね。作ってみたい料理の一つに加えたいです。