- 甘酒の風味が広がる蒸しまんじゅう
- 桜の花の塩漬けをのせてかわいらしく仕上げる
- 1個あたりエネルギー:195kcal、塩分:0.07g
- 桜の花の塩漬けを塩抜きして用意
- 小倉あんを5等分にして準備
- 生地を作り型に入れ、小倉あんを真ん中に置き桜の花の塩漬けをのせる
- 15~20分蒸して完成
甘酒蒸しあんまんじゅう


甘酒蒸しあんまんじゅう ほんのりと甘酒の風味が広がる、味わい深い蒸しまんじゅう。桜の花の塩漬けをのせてかわいらしく仕上げます。 1個分/エネルギー:195kcal ● 塩分:0.07g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月25日 講師 Kanako先生 印刷する 材料(直径5cmのカップケーキ型5個分) 作り方 1桜の花の塩漬けは水で洗い水に15分ほどつけて、好みの塩味まで塩抜きし、ペーパータオルで水気を押さえる。 2小倉あんは5等分にする。 3薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるい入れる。砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせ、甘酒、油を入れてしっかりと混ぜる。 43の生地を型に2cm深さほどに入れ、小倉あんを真ん中におき、残りの生地を等分に流し入れ、1の桜の花の塩漬けをのせる。 5蒸気の上がった蒸し器に型を並べて強めの中火で15~20分蒸す。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。なすとひき肉の組み合わせは定番ですが、豆板醤や紹興酒などの調味料でピリ辛の麻婆風味に仕上げるのは新鮮です。電子レンジを使って調理するのも時短で便利そうです。試してみたいレシピですね。
- この揚げないディップ串カツのレシピは、油で揚げずにパン粉を香ばしく炒めて作るという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。さらに、2種類のソースで楽しむという提案も食欲をそそりますね。串カツ好きな方には新しい味の楽しみ方を提供してくれるレシピだと感じました。
- 料理のレシピを読んでいると、しょうがごはんとまぐろの簡単ごまだれあえの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。しょうがの香りがご飯に広がり、まぐろとごまだれの相性も良さそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このチキンステーキ ガーリックトマトソースのレシピは、シンプルな材料で作れるのに、にんにくとトマトの組み合わせが絶妙で食欲をそそりますね。鶏肉の皮をパリパリに焼くというテクニックも参考になります。料理の幅を広げるために、ぜひ試してみたい一品です。
- このたことセロリの中華あえのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。たこやセロリの食感の組み合わせが楽しそうで、中華風の味付けも美味しそうです。作ってみたくなりました!
- この納豆チーズシガレットのレシピは、チーズと納豆の組み合わせが斬新で面白そうですね。おやつやおつまみとして楽しめるので、パーティーなどで活躍しそうです。チーズの香ばしさと納豆の風味がどんな味わいを生み出すのか、興味深く試してみたいです。
- このオクラの肉巻き梅じそ揚げのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。オクラと梅じその組み合わせが新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、挑戦したくなります。
- この牛肉とピーマンの焼きビーフンのレシピは、シンプルでありながらも美味しそうですね。牛肉と野菜の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうです。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたいと思います!
- ガーリックシュリンプのレシピを見ると、にんにくとバターの香りがたまらなくて、食欲をそそられますね。えびのプリプリ感と調味料の組み合わせも絶妙で、一度作ってみたくなりました。ハワイアンフードの魅力を再発見できる料理ですね。
- このレシピは、手羽中となすを電子レンジで調理して、酸味と辛みを効かせた漬け汁に漬けるという斬新なアイデアですね。手軽に作れる上に、冷やしても美味しいとのことなので、夏にぴったりの一品だと感じました。料理の幅を広げるために、ぜひ試してみたいレシピです。
甘酒蒸しあんまんじゅうのレシピを読んで、甘酒の風味と桜の花の塩漬けの組み合わせが興味深いと感じました。蒸し器でじっくり蒸すことで、ふんわりとした食感が楽しめそうですね。作ってみたい料理の一つに加えたいです。