キューピー3分クッキング: 揚げ鶏のだしカレーあんかけレシピ- 揚げ鶏のだしカレーあんかけは和風だしをベースにしたカレーあんがからんだ料理。
- 揚げ鶏はほんのりやさしい味わいで、カレーの香りが食欲をそそる。
- エネルギー：422kcal、塩分：3.2g。
- 材料（2人分）と作り方が記載されている。
揚げ鶏のだしカレーあんかけ
揚げ鶏のだしカレーあんかけ 和風だしをベースにしたカレーあんがからんだ揚げ鶏は、ほんのりやさしい味わい。ふわっと香るカレーの香りが食欲をそそります。 エネルギー：422kcal ● 塩分：3.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年2月8日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鶏肉は厚い部分を開き筋切りをして、8～10等分に切る。酒と塩をもみ込む。しし唐は竹串で穴を数か所開ける。 2鍋にカレー粉を入れてだし汁で溶き、みりん、しょうゆを入れ、火にかけて煮立ったら火を止める。水溶き片栗粉を加えてすぐに玉じゃくしでなじませる。再び火にかけて、玉じゃくしでかき混ぜてなめらかなとろみをつける。 3鶏肉に片栗粉を厚めにしっかりとまぶしつける。180℃に熱した油にしし唐を入れてさっと揚げる。同じ油に鶏肉を入れ、表面がカリッとして火が通るまで揚げる。 4器に3を盛り、2のカレーあんを温めてかける。好みで白髪ねぎ、糸唐辛子をのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このみそバタキャベツ肉じゃがのレシピは、肉じゃがの定番をみそバター味にアレンジした斬新なアイデアですね。キャベツのさっぱりとした食感が、肉じゃがに新しい風味を加えていそうで興味深いです。バターのコクとみその深い味が絶妙にマッチしていそうで、一度試してみたくなりました。
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
揚げ鶏のだしカレーあんかけのレシピは、和風と洋風が絶妙にマッチした斬新な一品ですね。カレーの香りとだしの風味が絶妙に絡み合い、食欲をそそる料理になりそうです。揚げ鶏とカレーあんの組み合わせは興味深いので、ぜひ作ってみたいと思いました。