キューピー3分クッキング：明太子とえびのもちグラタンレシピ- 明太子とえびのもちグラタンは熱々とろとろのもちグラタン。
- 明太子とマヨネーズを混ぜたソースがもちとの相性抜群。
- 材料は切りもち、えび、しめじ、バター、玉ねぎ、小麦粉、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズ、辛子明太子、マヨネーズ、刻みのり。
- 作り方は、切りもちを焼いて、えびを炒め、野菜と小麦粉でソースを作り、器に盛ってチーズをかけて焼く。
明太子とえびのもちグラタン
明太子とえびのもちグラタン 寒い日に食べたい、熱々とろとろのもちグラタン。明太子とマヨネーズを混ぜたソースはもちとの相性抜群です。 エネルギー：588kcal ● 塩分：2.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年1月4日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1切りもちはそれぞれ6つに切る。えびは殻をむいて背ワタと尾を除く。しめじは根元を除いて食べやすい大きさにほぐす。 2鍋にバター半量を熱してえびを入れ、塩、こしょう各少々をふり、表面の色が変わる程度に炒めてとり出す。 3あいたフライパンに残りのバターを熱して玉ねぎを弱めの中火で炒める。しっとりとして透明感が出てきたら、しめじを加えて塩、こしょう各少々をふって炒める。 43に小麦粉を加え、しめじとからめるように炒める。牛乳半量を加えて小麦粉を溶かすように混ぜ、残りの牛乳も加えて強めの中火にして混ぜ、フツフツとしてとろみがついたら塩二つまみほどを加えて味をととのえ、耐熱の器に移す。 54にえび、切りもちをのせ、ピザ用チーズをかけてオーブントースターに入れ、もちとチーズが色づくまで15分ほど焼く。 6辛子明太子は薄皮を除き、マヨネーズと混ぜ合わせる。 75に6、刻みのりをのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
この明太子とえびのもちグラタンのレシピは、とってもユニークでおいしそうですね！明太子とえびの組み合わせが、もちもちの食感ととろけるチーズと相性抜群そうです。寒い日に食べたくなる温かい一品ですね。作ってみたいと思います！