- ホットビスケットはアメリカ生まれのスコーンのようなもの。
- 中はしっとりでじゃが芋の風味を楽しめる。
- 1個分のエネルギーは150kcal。
- じゃが芋を使って作る。
- 手順にしたがってバターや粉を混ぜ、焼く。
- 焼き色がつくまでオーブンで焼く。
- 最後に好みのトッピングをつけて食べる。
じゃが芋のホットビスケット


じゃが芋のホットビスケット ホットビスケットとは、アメリカ生まれのスコーンのようなもの。外はサクッ、中はしっとりでじゃが芋の風味を楽しめます。 1個分/エネルギー:150kcal ● 塩分:0.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年12月16日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料(8個分) 作り方 1バターは1cm角に切って冷蔵庫に入れておく。 2じゃが芋はきれいに洗い、皮つきのままゆでる、または蒸して皮をむく。温かいうちにフォークでつぶして冷ます。 32に薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるい入れ、カード、または木ベラで切るようにして合わせる。 43に1を合わせて指先でバターと粉をすりつぶすようにしてポロポロにする。 54の真ん中にくぼみを作り、ヨーグルトを加えてカード、または木ベラで切るようにして混ぜる。粉気がなくなってまとまりが出てきたら、手でひとまとめにする。 6打ち粉適量をふった台の上に5をのせ、2cm厚さの円形になるようにめん棒でのばし、放射状に8等分に切り分ける。 7オーブンペーパーを敷いた天板に6を間隔をあけてのせ、200℃に予熱したオーブンでうっすらと焼き色がつくまで15分ほど焼く。 8横にナイフを入れて2つに割り、好みでバター、メープルシロップ、はちみつ、ジャムなどをつけて食べる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。なすとひき肉の組み合わせは定番ですが、豆板醤や紹興酒などの調味料でピリ辛の麻婆風味に仕上げるのは新鮮です。電子レンジを使って調理するのも時短で便利そうです。試してみたいレシピですね。
- この揚げないディップ串カツのレシピは、油で揚げずにパン粉を香ばしく炒めて作るという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。さらに、2種類のソースで楽しむという提案も食欲をそそりますね。串カツ好きな方には新しい味の楽しみ方を提供してくれるレシピだと感じました。
- 料理のレシピを読んでいると、しょうがごはんとまぐろの簡単ごまだれあえの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。しょうがの香りがご飯に広がり、まぐろとごまだれの相性も良さそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このチキンステーキ ガーリックトマトソースのレシピは、シンプルな材料で作れるのに、にんにくとトマトの組み合わせが絶妙で食欲をそそりますね。鶏肉の皮をパリパリに焼くというテクニックも参考になります。料理の幅を広げるために、ぜひ試してみたい一品です。
- このたことセロリの中華あえのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。たこやセロリの食感の組み合わせが楽しそうで、中華風の味付けも美味しそうです。作ってみたくなりました!
- この納豆チーズシガレットのレシピは、チーズと納豆の組み合わせが斬新で面白そうですね。おやつやおつまみとして楽しめるので、パーティーなどで活躍しそうです。チーズの香ばしさと納豆の風味がどんな味わいを生み出すのか、興味深く試してみたいです。
- このオクラの肉巻き梅じそ揚げのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。オクラと梅じその組み合わせが新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、挑戦したくなります。
- この牛肉とピーマンの焼きビーフンのレシピは、シンプルでありながらも美味しそうですね。牛肉と野菜の組み合わせはヘルシーで満足感もありそうです。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたいと思います!
- ガーリックシュリンプのレシピを見ると、にんにくとバターの香りがたまらなくて、食欲をそそられますね。えびのプリプリ感と調味料の組み合わせも絶妙で、一度作ってみたくなりました。ハワイアンフードの魅力を再発見できる料理ですね。
- このレシピは、手羽中となすを電子レンジで調理して、酸味と辛みを効かせた漬け汁に漬けるという斬新なアイデアですね。手軽に作れる上に、冷やしても美味しいとのことなので、夏にぴったりの一品だと感じました。料理の幅を広げるために、ぜひ試してみたいレシピです。
じゃが芋のホットビスケットのレシピ、とってもユニークで面白そうですね!じゃが芋の風味が入っていて、外はサクッとして中はしっとりという食感が楽しみです。作ってみたいと思います!