キューピー3分クッキング：ぶりの柚子こしょうおろしあえレシピ- ぶりの刺身を、柚子こしょうとポン酢しょうゆを合わせた大根おろしであえる料理
- サラダ感覚で食べられるおつまみにおすすめ
- エネルギー：177kcal / 塩分：1.4g
- 材料：ぶり、大根、長芋、貝割れ菜、柚子こしょう、ポン酢しょうゆ、炒り白ごま、刻みのり
- 作り方：塩をふったぶりを大根おろしとあえ、長芋、貝割れ菜と混ぜ合わせる
- 最後に盛り付けて炒り白ごまと刻みのりを散らす
ぶりの柚子こしょうおろしあえ
ぶりの柚子こしょうおろしあえ ぶりの刺身を、柚子こしょうとポン酢しょうゆを合わせた大根おろしであえます。サラダ感覚で食べられる一品で、おつまみにもおすすめです。 エネルギー：177kcal ● 塩分：1.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年11月12日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ぶりは両面に塩をふり、5分ほどおいてペーパータオルで水気を押さえる。1切れを2～3等分に切る。 2大根はすりおろしてザルに上げ、ぎゅっと押さえて汁気をきる。 3長芋は皮をむいてせん切りにする。貝割れ菜は根元を落として長さを半分に切る。 4ボウルに大根おろし、柚子こしょう、ポン酢しょうゆを混ぜ合わせ、ぶり、長芋、貝割れ菜とともにあえる。 5器に盛り、炒り白ごまを散らして刻みのりをのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このグリンピースとじゃが芋のガレットのレシピは、外側がカリカリで中がもちっとした食感という絶妙なバランスが魅力的ですね。グリンピースの甘みも加わって、きっと美味しいおかずになりそうです。作ってみたくなりました！
- このオイルサーディンとセロリのワンパンパスタのレシピは、レーズンとレモンの酸味が絶妙にマッチしていて、爽やかな味わいが楽しめそうですね。フライパン1つで作れるのも嬉しいポイントです。セロリやアーモンドの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりのレシピかもしれません。
- この豆腐ムンチサラダのレシピは、さっぱりとした韓国風の味付けで、ヘルシーながらも満足感のある一品ですね。豆腐の水気をしっかり切ることで、ソースがよく絡んで美味しさが引き立つのがいいですね。ちりめんじゃこのカリカリ感もアクセントになっていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このお豆のキーマカレーのレシピは、手軽に作れるのに本格的な味が楽しめそうですね。カレー粉、ケチャップ、しょうゆで味付けするというのも興味深いです。具材も豊富で食べ応えがありそうです。作ってみたいと思います！
- この鯛と菜の花の昆布だしびたしのレシピは、春の訪れを感じさせる素敵な一品ですね。鯛のやさしい香りと菜の花の色合いが、食欲をそそります。特に、だし汁もおいしいという点が魅力的で、そうめんと合わせるアレンジも楽しそうです。料理を通じて季節を感じることができるのは素晴らしいですね。
このぶりの柚子こしょうおろしあえのレシピは、さっぱりとした味わいで食べやすそうですね。大根おろしと柚子こしょうの組み合わせが、新鮮な刺身によく合いそうです。おつまみとしても、食事の一品としても楽しめそうです。作り方もシンプルで、手軽に作れるのが嬉しいポイントですね。