キューピー3分レシピで簡単調理！豊富なバリエーションを楽しむ- やわらかい鶏肉のハンバーグにれんこんを入れた料理。
- みそだれをからめた和風仕立て。
- 材料：ひき肉、れんこん、長ねぎ、しょうが、酒、みそ、片栗粉など。
- 作り方：材料を混ぜてハンバーグを作り、焼いてみそだれで煮からめる。
- サラダの作り方も紹介。
鶏れんこんみそバーグ
鶏れんこんみそバーグ 蒸し焼きにしたやわらかい鶏肉のハンバーグに入れた、れんこんの食感がアクセント。コクのあるみそだれをからめた和風仕立てです。 エネルギー：299kcal ● 塩分：2.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年11月16日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1れんこんは皮つきのまま5mm厚さの輪切りを4枚とり、残りは5mm角に切る。長ねぎは粗みじん切りにする。 2ボウルにひき肉、5mm角に切ったれんこん、長ねぎ、おろししょうが、酒、みそ、片栗粉を合わせて粘りが出るまで練る。4等分にして空気を抜きながら丸く形を整える。 3輪切りにしたれんこんの片面に片栗粉適量をまぶし、2に軽く埋まるように押しつける。ハンバーグの両面に片栗粉をまぶし、余分な粉は落とす。 4サラダを作る。春菊は葉を摘み、水にさらして水気をきり、ごま油と塩でさっとあえる。 5みそだれの材料を混ぜ合わせる。 6フライパンに油小さじ1を熱して3のれんこんがついた面を下にして並べる。焼き色がついたら返してふたをし、弱火で2～3分焼いて中まで火を通す。 7ふたをはずし、5をまわし入れて煮からめる。4とともに器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このみそバタキャベツ肉じゃがのレシピは、肉じゃがの定番をみそバター味にアレンジした斬新なアイデアですね。キャベツのさっぱりとした食感が、肉じゃがに新しい風味を加えていそうで興味深いです。バターのコクとみその深い味が絶妙にマッチしていそうで、一度試してみたくなりました。
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
この鶏れんこんみそバーグのレシピは、和風の味付けとれんこんの食感が絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。特にみそだれがアクセントになっていて、食べるのが楽しみです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなります。