キューピー3分レシピで簡単調理！豊富なバリエーションを楽しむ- やわらかい鶏肉のハンバーグにれんこんを入れた料理。
- みそだれをからめた和風仕立て。
- 材料：ひき肉、れんこん、長ねぎ、しょうが、酒、みそ、片栗粉など。
- 作り方：材料を混ぜてハンバーグを作り、焼いてみそだれで煮からめる。
- サラダの作り方も紹介。
鶏れんこんみそバーグ
鶏れんこんみそバーグ 蒸し焼きにしたやわらかい鶏肉のハンバーグに入れた、れんこんの食感がアクセント。コクのあるみそだれをからめた和風仕立てです。 エネルギー：299kcal ● 塩分：2.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年11月16日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1れんこんは皮つきのまま5mm厚さの輪切りを4枚とり、残りは5mm角に切る。長ねぎは粗みじん切りにする。 2ボウルにひき肉、5mm角に切ったれんこん、長ねぎ、おろししょうが、酒、みそ、片栗粉を合わせて粘りが出るまで練る。4等分にして空気を抜きながら丸く形を整える。 3輪切りにしたれんこんの片面に片栗粉適量をまぶし、2に軽く埋まるように押しつける。ハンバーグの両面に片栗粉をまぶし、余分な粉は落とす。 4サラダを作る。春菊は葉を摘み、水にさらして水気をきり、ごま油と塩でさっとあえる。 5みそだれの材料を混ぜ合わせる。 6フライパンに油小さじ1を熱して3のれんこんがついた面を下にして並べる。焼き色がついたら返してふたをし、弱火で2～3分焼いて中まで火を通す。 7ふたをはずし、5をまわし入れて煮からめる。4とともに器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
この鶏れんこんみそバーグのレシピは、和風の味付けとれんこんの食感が絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。特にみそだれがアクセントになっていて、食べるのが楽しみです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなります。