キューピー3分クッキングで簡単根菜のミネストローネを作ろう- 根菜のミネストローネのレシピ
- 根菜やベーコン、レンズ豆からうまみが出る
- 根菜で体を温める
- 材料：ベーコン、玉ねぎ、にんじん、大根、れんこん、ごぼう、イタリアンパセリ
- 作り方：具材を切って炒め、水とレンズ豆を加えて煮る
- 味をなじませて完成
根菜のミネストローネ
根菜のミネストローネ スープの素を使わなくても、根菜やベーコン、レンズ豆からうまみが出ます。たっぷりの根菜で体を温めましょう。 全量／エネルギー：625kcal ● 塩分：3.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年11月15日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 作り方 1ベーコン、玉ねぎは1cm角に切る。にんじん、大根、れんこんはそれぞれ皮つきのまま1cm角に切る。ごぼうは1cm厚さの半月切りにする。イタリアンパセリは葉を粗みじん切りにし、茎はとりおく。 2鍋にオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらベーコンを入れて軽く炒める。玉ねぎ、にんじん、塩小さじ1/2を入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。 32に大根、れんこん、ごぼうを入れて油がまわるまで炒め、水3カップ、イタリアンパセリの茎、レンズ豆を加えて、煮立てない程度の火加減で10～15分煮る。 4野菜とレンズ豆がやわらかくなったら火からおろし、粗熱をとって味をなじませる。イタリアンパセリの茎を除いて温め直し、塩少々で味をととのえる。 5器に盛り、粗びき黒こしょう、イタリアンパセリの葉を散らす。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- ミネストローネのレシピを見ると、ベーコンと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。野菜の旨みがたっぷり詰まったスープは、体が温まりそうで心地よさそうです。作ってみたくなりました！
- フレンチトーストにキャラメルソースをかけるという組み合わせは、甘さとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。特にキャラメルソースの作り方が興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- この煮込みハンバーグのレシピは、とてもシンプルで誰でも作りやすそうですね。ハンバーグを煮込むことで、しっとりとした食感になりそうで、ソースも美味しそうです。作ってみたくなりました！
- 白菜と牛肉のすき煮のレシピを読んで、具材の組み合わせがとても美味しそうだと感じました。白菜や厚揚げ、牛肉などの食材がたっぷり入っていて、煮汁のうまみが染み込んだ一品は、食欲をそそりますね。温泉卵と一味唐辛子を添えるアクセントも素敵だと思いました。今度作ってみたいです！
- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました！
- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。
この根菜のミネストローネのレシピは、根菜の旨みがたっぷり詰まった温かいスープで体を温めるのにぴったりですね。ベーコンやレンズ豆も加わって、食べ応えもありそうです。寒い日に作ってみたくなりますね。