キューピー3分クッキング：鶏の塩焼き青じそ包み ねぎ塩だれの簡単レシピ- レシピ: 鶏の塩焼き青じそ包み ねぎ塩だれ
- 調理手順: ねぎ塩だれとみょうがの甘酢漬けを作る。
- 鶏肉を塩で下味をつけ、香ばしく焼いて青じそとサンチュと一緒に盛り付ける。
- 最後にねぎ塩だれをかけて、サンチュや青じそで包んで食べる。
- エネルギー: 420kcal、塩分: 3.0g
鶏の塩焼き青じそ包み ねぎ塩だれ
鶏の塩焼き青じそ包み ねぎ塩だれ 香ばしく焼いた鶏肉に、にんにくの効いたねぎ塩だれを合わせます。青じそとサンチュ、甘酢漬けのみょうがと一緒にさっぱりと食べられます。 エネルギー：420kcal ● 塩分：3.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年10月25日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ねぎ塩だれを作る。長ねぎ、塩、こしょう、酢、おろしにんにくを混ぜ合わせ、ごま油を加えて混ぜる。 2みょうがは6つ割りにする。耐熱容器に砂糖、酢、塩を入れて混ぜ、みょうがを加えてラップをする。電子レンジ(600W)に30秒ほどかけて軽く混ぜる。 3鶏肉は身の厚い部分を開き、筋切りをし縦半分に切る。皮目に数か所フォークを刺し、塩を全体にふる。室温に15分おく。 43の水気をペーパータオルで押さえ、魚焼きグリル(両面焼き)で皮目を上にして香ばしく焼く。 54を食べやすい大きさに切って器に盛り、青じそ、サンチュ、2、ねぎ塩だれを添える。サンチュと青じそに、鶏肉、2をのせてねぎ塩だれをかけて包んで食べる。
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このレシピは、鶏肉を香ばしく焼いて、にんにく効いたねぎ塩だれと一緒に食べるという斬新なアイデアですね。青じそやサンチュ、甘酢漬けのみょうがとの組み合わせもさっぱりしていて、食欲をそそります。ぜひ試してみたい料理です。