- 鶏の竜田揚げは奈良県の竜田川にちなんで名付けられた料理で、衣が主役。
- 白菜のコールスローは手軽に作れるサラダで、ミックスビーンズがアクセント。
- 鶏の竜田揚げのエネルギー:432kcal、塩分:2.3g。
- 白菜のコールスローのエネルギー:94kcal、塩分:1.1g。
- 鶏の竜田揚げの作り方:鶏肉を下味付けし、片栗粉をまぶして揚げる。
- 白菜のコールスローの作り方:白菜を塩で和え、ミックスビーンズとマヨネーズを加えて混ぜる。
鶏の竜田揚げ・白菜のコールスロー

鶏の竜田揚げ・白菜のコールスロー 鶏の竜田揚げ 奈良県を流れる紅葉の名所・竜田川にちなんで名づけられた竜田揚げ。衣が主役なので、じっくり動かさずに揚げましょう。 白菜のコールスロー つけ合わせのサラダは白菜で作ります。手軽なミックスビーンズを加えましょう。 鶏の竜田揚げ エネルギー:432kcal ● 塩分:2.3g 白菜のコールスロー エネルギー:94kcal ● 塩分:1.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年10月14日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料(2人分) 鶏の竜田揚げ 白菜のコールスロー 作り方 鶏の竜田揚げ 1鶏肉は筋を除いて一口大に切る。ボウルに入れ、淡口しょうゆ、酒、おろししょうがをもみ込み下味をつける。 2バットに片栗粉をたっぷりと広げ、1の汁気をきって1つずつ、手で握るように形を丸く整え粉をまぶしつける。 3鍋に油を3cm深さに入れて170℃に熱する。2を入れて2分ほどして表面が固まってきたら返し、弱めの中火にし、さらに2分ほど揚げて火を通す。 4「白菜のコールスロー」とともに器に盛り、くし形切りにしたレモンを添える。 白菜のコールスロー 1白菜は縦4cm長さのせん切りにして、ポリ袋に入れる。塩を加えてふり、全体になじませる。 2しんなりしたら水気を絞ってボウルに入れ、ミックスビーンズ、マヨネーズ、ポン酢しょうゆ、七味唐辛子を加えて混ぜ合わせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- この煮込みハンバーグのレシピは、とてもシンプルで誰でも作りやすそうですね。ハンバーグを煮込むことで、しっとりとした食感になりそうで、ソースも美味しそうです。作ってみたくなりました!
- 白菜と牛肉のすき煮のレシピを読んで、具材の組み合わせがとても美味しそうだと感じました。白菜や厚揚げ、牛肉などの食材がたっぷり入っていて、煮汁のうまみが染み込んだ一品は、食欲をそそりますね。温泉卵と一味唐辛子を添えるアクセントも素敵だと思いました。今度作ってみたいです!
- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました!
- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。












このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。