キューピー3分クッキング: チンジャオ厚揚げの簡単レシピ- チンジャオ厚揚げは、青椒肉絲をアレンジした中華料理。
- 肉を使わず厚揚げをたっぷり使う料理で食べごたえがある。
- ピーマンと厚揚げ、たけのこの食感の違いを楽しめる。
- エネルギー：256kcal、塩分：1.7g。
- 材料（2人分）：厚揚げ、ピーマン、たけのこ、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、片栗粉。
- 作り方：厚揚げとピーマンを細切りにして調理し、味付けを加えて炒める。
チンジャオ厚揚げ
チンジャオ厚揚げ 中華料理の定番、青椒肉絲(チンジャオロースー)をアレンジ。肉を使わなくても、たっぷりの厚揚げで食べごたえがある一品。ピーマンと厚揚げ、たけのこの食感の違いを楽しみましょう。 エネルギー：256kcal ● 塩分：1.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月30日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1厚揚げは7～8mm幅の細切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、7～8mm幅の斜め切りにする。 2分量の水、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、片栗粉を混ぜ合わせる。 3ポリ袋に厚揚げと小麦粉を入れてまぶす。 4フライパンに油小さじ2を熱して3を炒め、焼き色がついたらとり出す。 5あいたフライパンにピーマン、たけのこを入れて炒め、ピーマンがしんなりとしてきたら4を戻し入れ、2を加えて煮からめる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
このチンジャオ厚揚げのレシピは、肉を使わずに厚揚げを使ったアレンジ料理で、ピーマンやたけのことの相性が良さそうですね。厚揚げの食感がしっかりしていて、食べ応えがありそうです。簡単に作れそうなので、ぜひ試してみたいです。