キューピー3分クッキング：牛肉と干し野菜のごま炒め・干し野菜のナムル 簡単レシピ紹介- 牛肉と干し野菜のごま炒め・干し野菜のナムルのレシピが紹介された。
- 干し野菜のナムルは、干し野菜を使ったナムルで、セミドライにした野菜ににんにくとごまを混ぜたもの。
- 牛肉と干し野菜のごま炒めは、牛肉に調味料をもみ込んで炒め、干し野菜のナムルと一緒に炒める。
- 牛肉と干し野菜のごま炒めのエネルギーは338kcalで、塩分は2.6g。
- 干し野菜のナムルのエネルギーは全量で320kcalで、塩分は7.1g。
牛肉と干し野菜のごま炒め・干し野菜のナムル
牛肉と干し野菜のごま炒め・干し野菜のナムル 牛肉と干し野菜のごま炒め そのまま食べてもおいしい「干し野菜のナムル」を牛肉と炒めましょう。炒め時間も短縮できる、手軽なメニューです。 干し野菜のナムル ザルで天日干しした野菜は、うまみも増します。セミドライにした野菜に、にんにくとごまを混ぜてナムルにしましょう。 牛肉と干し野菜のごま炒め エネルギー：338kcal ● 塩分：2.6g 干し野菜のナムル 全量／エネルギー：320kcal ● 塩分：7.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月4日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 牛肉と干し野菜のごま炒め 材料（作りやすい分量） 干し野菜のナムル 作り方 牛肉と干し野菜のごま炒め 1牛肉は食べやすい大きさに切り、酒、砂糖、しょうゆ、おろししょうがをもみ込む。 2フライパンに油小さじ2を熱して1を炒めて火を通し、干し野菜のナムル、酢、すり白ごまを加えてなじむまで炒める。 干し野菜のナムル 1きゅうりとなすは縦半分に切って5～6mm幅の斜め切り、にんじんはきゅうりの大きさに合わせて5mm幅の斜め切りにする。野菜の重量の2%の塩をまぶし、1時間ほどおく。 21を数回に分けてさらしに包んで水気をぎゅっと絞る。ザルに広げて風通しと日当たりのよいところで野菜の表面のべたつきがなくなるまで3～6時間天日干しにする。 3フライパンにごま油大さじ1を熱して、干した野菜をさっと炒めて火からおろし、おろしにんにく、炒り白ごまを加えて混ぜ合わせる。冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- ミネストローネのレシピを見ると、ベーコンと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。野菜の旨みがたっぷり詰まったスープは、体が温まりそうで心地よさそうです。作ってみたくなりました！
- フレンチトーストにキャラメルソースをかけるという組み合わせは、甘さとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。特にキャラメルソースの作り方が興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- この煮込みハンバーグのレシピは、とてもシンプルで誰でも作りやすそうですね。ハンバーグを煮込むことで、しっとりとした食感になりそうで、ソースも美味しそうです。作ってみたくなりました！
- 白菜と牛肉のすき煮のレシピを読んで、具材の組み合わせがとても美味しそうだと感じました。白菜や厚揚げ、牛肉などの食材がたっぷり入っていて、煮汁のうまみが染み込んだ一品は、食欲をそそりますね。温泉卵と一味唐辛子を添えるアクセントも素敵だと思いました。今度作ってみたいです！
- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました！
- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。
牛肉と干し野菜のごま炒めと干し野菜のナムルのレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。干し野菜のナムルは、天日干ししてうまみが増すというのが興味深いです。牛肉と一緒に炒めることで、さらに美味しさが引き立ちそうです。料理をするのが楽しみになりました。