キューピー3分クッキング: オクラとエリンギの肉巻き焼きレシピ- オクラとエリンギを使った肉巻き焼きのレシピ
- 甘辛い照り焼きがご飯によく合う
- オクラをゆでて、エリンギを切って牛肉で巻く
- 酒、みりん、砂糖、しょうゆで照り焼きのたれを作り、肉巻きを焼く
オクラとエリンギの肉巻き焼き
オクラとエリンギの肉巻き焼き オクラとエリンギの食感の違いが楽しい肉巻き。甘辛い照り焼きが、ごはんによく合う一品です。 エネルギー：442kcal ● 塩分：2.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年8月20日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1オクラはガクを除き、沸騰した湯に塩適量を入れて1～2分ゆでる。 2エリンギは8つ割りにし、長さを半分に切る。 3牛肉は広げて塩、こしょうをふる。オクラ、エリンギを等分にのせてくるくると巻く。小麦粉適量を全体にまぶし、余分な粉ははたく。 4酒、みりん、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせる。 5フライパンに油大さじ1を熱し、3の巻き終わりを下にして並べる。転がしながら弱めの中火で5～6分焼く。 6フライパンの余分な油をふきとり、4を加えて中火にし、転がしながら照りよくからめて、器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
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- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
オクラとエリンギの肉巻き焼き、甘辛い照り焼きソースが絶妙そうですね。オクラとエリンギの食感の違いが楽しめる一品というのも興味深いです。作り方もシンプルそうで、挑戦してみたくなりました。