キューピー3分レシピで作るとうもろこしとさやいんげんのかき揚げ- とうもろこしとさやいんげんのかき揚げのレシピ
- 衣は薄く仕上げて、とうもろこしの風味と甘みを楽しむ
- さやいんげんは切るときに大きさに注意してバランスのよい食感にする
- エネルギー：261kcal、塩分：0.6g
- 材料：とうもろこし、さやいんげん、小麦粉、片栗粉、塩、黒こしょう
- 作り方：とうもろこしを切り、いんげんを幅広に切る。衣を作り、具材と混ぜる。油で揚げてカリッと揚げる。
- カレー塩とレモンを添えて完成
とうもろこしとさやいんげんのかき揚げ
とうもろこしとさやいんげんのかき揚げ 衣は薄く仕上げて、とうもろこしの風味と甘みを堪能しましょう。さやいんげんはとうもろこしの粒の大きさにそろえて切るとバランスのよい食感になります。 エネルギー：261kcal ● 塩分：0.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年8月1日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1とうもろこしは長さを半分に切って、包丁で実をそぎとる。いんげんはヘタを除いて7～8mm幅に切る。 2ボウルに1、小麦粉、片栗粉、塩、粗びき黒こしょうを入れてしっかりまぶす。分量の冷水から大さじ3を加えて混ぜ、具材同士がまとまる程度まで残りの冷水を少しずつ足しながら混ぜる。 3大きめのスプーンやヘラに2を適量ずつのせ、180℃に熱した油に滑らせるように入れる。 4縁がカリッと固まってきたら返し、カラリと揚げる。器に盛り、カレー塩とくし形切りにしたレモンを添える。
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このレシピは、とうもろこしとさやいんげんを使ったかき揚げの作り方を紹介していますね。とうもろこしの風味と甘み、さやいんげんの食感が楽しめそうで、カレー塩とレモンを添えてさらに味わい深く仕上げるのが素敵です。料理のバリエーションを増やしたいときにぴったりのレシピかもしれませんね。