キューピー3分クッキングで簡単調理！ 豚肉と夏野菜のカレーラーメンレシピ- 豚肉と夏野菜のカレーラーメンのレシピ紹介
- エスニックでパンチのあるカレースープに中華めんを合わせる
- 豚肉と野菜、ナンプラーのうまみでおいしく作れる
- エネルギー：694kcal、塩分：6.4g
- 豚肉、玉ねぎ、ピーマン、トマト、しょうが、にんにくを使用
- 調理の手順を具体的に紹介
豚肉と夏野菜のカレーラーメン
豚肉と夏野菜のカレーラーメン エスニックでパンチのあるカレースープに中華めんを合わせます。豚肉と野菜、ナンプラーのうまみで、だしを使わずにおいしく作れます。 エネルギー：694kcal ● 塩分：6.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年8月3日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは縦5mm幅、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き横5mm幅、トマトはヘタを除き一口大に切る。しょうが、にんにくはせん切りにする。 2鍋に油大さじ1を熱してしょうが、にんにくを入れ、香りが立ったら玉ねぎ、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたらピーマン、トマトも加えて炒める。 3トマトが少しくずれてきたらカレー粉を加え、香りが立ったらナンプラー、酒、砂糖、分量の湯を入れて煮立たせ、1～2分煮てごま油をまわし入れる。 4中華生めんを好みの固さにゆでて湯をしっかりきる。器にめんを入れて3をかける。
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この豚肉と夏野菜のカレーラーメンのレシピは、エスニックな味付けと中華めんの組み合わせが斬新で興味深いですね。豚肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、ナンプラーやごま油の風味がさらに一層美味しさを引き立てそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。