キューピー3分クッキング：ズッキーニとはんぺんの生ハムフライの簡単レシピ- 生ハムの塩気が効いた、2種のフライ。ジューシーなズッキーニと、2重衣にしたはんぺんの食感を楽しめます。
- ズッキーニを半分に切って生ハムで巻き、はんぺんを生ハムで包んで作る。
- 調理手順に従って、パン粉で衣をつけて揚げる。
- 揚げたズッキーニとはんぺんを盛り付け、レモンを添えて完成。
ズッキーニとはんぺんの生ハムフライ
ズッキーニとはんぺんの生ハムフライ 生ハムの塩気が効いた、2種のフライ。ジューシーなズッキーニと、2重衣にしたはんぺんの食感を楽しめます。 エネルギー：429kcal ● 塩分：2.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年7月29日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1パン粉は厚手のジッパーつき保存袋に入れ、空気を抜くようにして口を閉じる。めん棒を転がしてパン粉を細かくしてボウルに入れる。 2卵は溶きほぐし、粗びき黒こしょうを混ぜる。 3ズッキーニは8つ割りにし、塩をまぶして5分ほどおいて水気を押さえる。 4生ハムは長さを半分に切る。 5はんぺんは厚みを半分に切り、生ハム1枚分とイタリアンパセリの葉をはさんで4等分に切る。 6ズッキーニを2本1組にして生ハム1/2枚で巻く。 75と6に小麦粉をまぶし、2にくぐらせ、1をまぶす。5は、もう1度2にくぐらせ1をまぶす。 8フライパンに油を1cm深さに入れて180℃に熱し、ズッキーニがこんがりと色づくまで返しながら揚げてとり出す。油の温度を少し上げ、はんぺんを入れて色づくまで返しながら手早く揚げる。油をきり、器に盛ってレモンを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、ゴーヤの苦みと肉の旨みが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。揚げたてのサクサク感とスイートチリソースの甘辛さが絶妙に調和していそうです。夏にピッタリの料理ですね。
- じゃが芋のとろたまガレットのレシピを読んで、とっても美味しそうだなと思いました。じゃが芋のもちもち感と半熟の卵のとろりとした食感が絶妙に組み合わさっていそうです。作ってみたくなる料理ですね。
- このごぼうサラダのレシピは、ごぼうとにんじんをしっかりと調理して水っぽさを防ぐ工夫がされていて参考になりますね。さらに、きゅうりやロースハムを加えて彩りも良く、マヨネーズや練り辛子で味付けもしっかりとしていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このレシピはめざしとあさりを使ったアクアパッツァで、簡単に作れそうで美味しそうですね。めざしの火通りが早いので、短時間で完成するのも嬉しいポイントです。あさりの下処理も丁寧に行うことで、より美味しい一品に仕上がりそうです。セロリの爽やかな風味もアクセントになりそうですね。是非挑戦してみたいレシピです。
- トマトキムチの冷製スパゲティのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！トマトの酸味とキムチの辛み、そしてマヨネーズがマイルドなソースになるという組み合わせが興味深いです。サラダ感覚で食べるという提案も新鮮で、試してみたくなりました。
- 手羽元のレモンティー煮のレシピは、シンプルな調味料で手軽に作れる点が魅力的ですね。レモンティーの風味が手羽元によく染み込んで、食欲をそそります。また、玉ねぎやミニトマトの野菜も加わってバランスの取れた一品になりそうです。作ってみたい料理の一つとしてメモしておきたいですね。
- クリームコーヒーゼリーのレシピはとても簡単そうで、ホイップクリームと一緒に食べるとさらに美味しそうですね。冷凍ホイップクリームの作り方も参考になります。作ってみたいと思います！
- ひじきの梅そぼろ煮のレシピは、梅干しのさっぱりとした風味が食欲をそそる一品ですね。ひじきと鶏ひき肉の組み合わせもヘルシーで食べ応えがありそうです。梅雨の時期にぴったりの料理として、ぜひ挑戦してみたいです。
- 牛肉とセロリの塩麹炒めのレシピはシンプルで調理も簡単そうですね。塩麹の使い方も勉強になります。塩麹の甘みやうまみが食材の味を引き立てるので、ぜひ試してみたい料理です。
- 焼きとうもろこしごはんのレシピは、とてもユニークで新鮮なアイデアだと感じました。普通のごはんに比べて、香ばしいとうもろこしの風味が加わっていて、食欲をそそる一品だと思います。バターしょうゆの風味も絶妙そうで、ぜひ試してみたいです。
このズッキーニとはんぺんの生ハムフライのレシピは、生ハムの塩気とズッキーニのジューシーさが絶妙にマッチしていそうですね。フライにすることで、食感も楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。