キューピー3分クッキングで作る青じそのシャーベット - 青じその風味が広がる爽やかなシャーベットの作り方
- 水あめを入れると食感がよくなる
- 材料：水、グラニュー糖、水あめ、白ワイン、青じそ
- 手順：砂糖を煮溶かし、冷やして凍らせる→青じそを細かく切る→凍った砂糖と青じそをフードプロセッサーでなめらかにする→容器に入れて再度凍らせる→器に盛る
- エネルギー：604kcal
- 塩分：0.0g
青じそのシャーベット
青じそのシャーベット 青じその風味が口いっぱいに広がる爽やかなシャーベット。水あめを入れると、固くなりすぎず食感がよくなります。 全量／エネルギー：604kcal ● 塩分：0.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年7月5日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 作り方 1鍋に分量の水、グラニュー糖、水あめ、白ワインを合わせて火にかけ、グラニュー糖を煮溶かし、ひと煮立ちさせて冷ます。冷めたらバットに流し入れて冷凍庫で冷やし固める。 2青じそは茎を除いてみじん切りにする。 31が固まったら細かく砕き、青じそとともにフードプロセッサーにかけてなめらかにする。 43を容器に入れて冷凍庫で冷やし、すくいとって器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- ひじきの煮もののレシピを読んで、具だくさんで栄養価も高そうだなと思いました。芽ひじきや椎茸、にんじん、いんげんなど、色々な具材が使われていて食べ応えもありそうです。ごま油で炒めることでコクも出て美味しそうですね。常備菜として作っておくと便利そうだと感じました。
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
青じそのシャーベットのレシピを見ると、爽やかな青じその風味が口いっぱいに広がりそうで、夏にぴったりのデザートだなと思いました。水あめを入れることで食感がよくなるというのも興味深いです。作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。