かぼちゃの甘辛煮 鶏そぼろあんのキューピー3分レシピ- レシピ名: かぼちゃの甘辛煮 鶏そぼろあん
- かぼちゃを甘辛く煮た料理で、鶏そぼろと一緒に食べる
- ひき肉に調味料を混ぜて火にかけ、そぼろ状にする
- かぼちゃを切って、皮ごと煮る
- かぼちゃとそぼろを組み合わせて器に盛りつける
- 最後に白髪ねぎをのせる
かぼちゃの甘辛煮 鶏そぼろあん
かぼちゃの甘辛煮 鶏そぼろあん 鶏そぼろと一緒に甘辛く煮たかぼちゃは、やさしい味わい。ひき肉に調味料をなじませてから火にかけるとほぐれやすく、味がしっかり入ります。 エネルギー：335kcal ● 塩分：2.8g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年6月6日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1かぼちゃは種とワタを除き、皮ごと3～4cm大に切ってピーラーで面とりをする。長ねぎは白髪ねぎにする。 2鍋にひき肉、砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れて菜箸でよく混ぜてなじませる。火にかけてそぼろ状になるまで混ぜながら火を通す。 3だし汁を加えてかぼちゃの皮目を下にして入れ、落としぶたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。火を止めて冷まし、味を含ませる。 43を再度温めて、かぼちゃをとり出して器に盛る。煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけてかぼちゃにそぼろあんをかけ、白髪ねぎをのせる。
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