「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を使った「ビーフのフライパンピラフ」のレシピを紹介します。

使用商品はこちら ビーフのフライパンピラフ 牛肉に「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」で味付けをし、ご飯とともにワンプレートに仕上げます。つぶみそを使えばそのまま振り入れて味付けができます。フリーズドライなので、ご飯がべたつかず、美味しく仕上がります。 プリント 調理時間 25分 エネルギー 647kcal ※エネルギーは1人分です。 メニュー ごはんもの 調理方法 炒める 食材 野菜 その他 材料（2人分） 具材 分量 牛こま切れ肉 300g にんにく(みじん切り) 1片 ご飯 280g コーン(粒) 50g 青ねぎ(小口切り) 2本 調味料 分量 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ2 サラダ油 小さじ1 酒 大さじ1 黒こしょう 少々 バター 20g 作り方 下ごしらえ コーンの水気をきっておく。 ① フライパンにサラダ油、にんにくを入れ、香りを出す。 ② 牛肉を加え、ほぐしながら炒める。 ③ 牛肉の色が変わったら、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」、酒を振り入れ、水分を飛ばしながら炒め、黒こしょうを振り、取り出す。 ④ ③のフライパンにバターを熱し、ご飯を加え全体にバターがなじむまで炒め、バターライスを作る。 ⑤ 器の中央に④をこんもりと乗せ、まわりに牛肉を盛り付け、黒こしょうを振り、コーン、青ねぎを散らす。 ワンポイントアドバイス 牛肉に調味料を加えたら、焦げないよう手早く炒めましょう。フライパンひとつで調理をするので、肉やみその旨みが全て移った美味しいバターライスに仕上がります。 メニュー ごはんもの 調理方法 炒める 食材 野菜 その他

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