- 豚肉の細切り炒めのレシピ。
- 玉ねぎを先に炒めて取り出し、食感を残す。
- 豚肉を細切りにしてしっかりと味を含ませる。
- 材料:玉ねぎ、貝割れ菜、豚肉、水、しょうゆ、オイスターソース、片栗粉、塩、こしょう、油、青のり粉、炒り黒ごま。
- 作り方:玉ねぎと貝割れ菜を切る。豚肉を細切りにする。調味料を混ぜる。調理して盛り付ける。
豚肉の細切り炒め
![Image1](https://i0.wp.com/kj-talk.com/oreran/img/kewpie3/60b56dba96_1.jpg?w=660&ssl=1)
豚肉の細切り炒め 玉ねぎは先に炒めてとり出し、シャキシャキとした食感を残します。細切りにした豚肉にしっかりと味を含ませましょう。 エネルギー:386kcal ● 塩分:2.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年4月8日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1玉ねぎは2cm幅のくし形切りにする。貝割れ菜は根元を落として洗う。 2豚肉は1cm幅の細切りにする。 3分量の水、しょうゆ、オイスターソース、片栗粉を混ぜ合わせる。 4フライパンに油小さじ2を熱して玉ねぎをさっと炒めてとり出す。 5あいたフライパンに豚肉を入れ、塩、こしょうをふって炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを戻し入れ、3を加えてなじんだら貝割れ菜を混ぜる。 6器に盛って青のり粉、炒り黒ごまをかける。
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豚肉の細切り炒めのレシピはシンプルで誰でも簡単に作れそうですね。玉ねぎを先に炒めて取り出すという工夫も面白いです。豚肉と玉ねぎの組み合わせは定番ですが、オイスターソースや片栗粉で味付けするのも新鮮です。青のり粉や炒り黒ごまをかけると、見た目にも華やかになりそうです。料理を楽しむきじまりゅうた先生の講義も楽しみですね。