キューピー3分クッキングで簡単調理！- だし汁や水を使わず、厚手の鍋で野菜の水分を生かして煮るカレー肉じゃが。
- スパイシーな香りが特徴的。
- エネルギー：512kcal、塩分：4.3g。
- 材料：牛肉、玉ねぎ、じゃが芋、にんじん、青ねぎ、しょうが、カレー粉、油、酒、みりん、しょうゆ、水溶き片栗粉。
- 牛肉を炒め、野菜と調味料を加えて煮る。
- 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、青ねぎを加えて完成。
カレー肉じゃが
カレー肉じゃが だし汁や水は使わず、厚手の鍋で野菜の水分を生かして煮る肉じゃが。スパイシーな香りが魅力の煮ものです。 エネルギー：512kcal ● 塩分：4.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年3月15日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは8等分のくし形切り、じゃが芋は皮をむいて一口大、にんじんは皮つきのまま乱切りにする。青ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 2ふたができる厚手の鍋に油大さじ1を熱し、しょうがをさっと炒める。牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら弱火にしてカレー粉をふり、炒める。 3カレー粉の香りが立ったら、火を止めて玉ねぎ、にんじん、じゃが芋の順に重ね入れ、酒、みりん、しょうゆをまわし入れる。 4ふたをして火にかけ、ふたの間から湯気が出てきたら弱火にして15分ほど煮る。鍋底から1度混ぜてふたをし、じゃが芋に火が通るまで煮る。 5水溶き片栗粉でとろみをつけ、青ねぎを加えてさっと混ぜて器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
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- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
このカレー肉じゃがのレシピは、だし汁や水を使わずに野菜の水分を生かして煮るという斬新なアイデアが面白いですね。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそりますし、牛肉と野菜がじっくりと煮込まれて味が染み込んでいそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。